सीलेंट्रो ग्रेमोलटा और जिंजर लाइम बेउरे ब्लैंक के साथ सी स्कैलप्स

सीलेंट्रो ग्रेमोलटन और जिंजर लाइम बेउरे ब्लैंक के साथ सी स्कैलप्स एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 262 कैलोरी. के लिए $ 1.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 234 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । मक्खन, प्याज़, अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सीलेंट्रो ग्रेमोलटन और जिंजर लाइम बेउरे ब्लैंक के साथ सी स्कैलप्स, अदरक-चूने बेउरे ब्लैंक और मिलानी रिसोट्टो के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा क्रिस्पी स्किन पैन ने लाल थाई करी बेउरे ब्लैंक और सिलेंट्रो ग्रेमोलटा के साथ बारामुंडी को तला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में सीताफल, लहसुन और ज़ेस्ट को एक साथ हिलाएं ।
एक छोटे से भारी सॉस पैन में चूने के रस और शराब में उबाल और अदरक को तब तक उबालें जब तक कि तरल लगभग 2 बड़े चम्मच तक कम न हो जाए ।
एक बार में मक्खन 1 बड़ा चम्मच में व्हिस्क, पिछले एक से पहले प्रत्येक नए टुकड़े को जोड़ना पूरी तरह से पिघल गया है और कभी-कभी गर्मी से ठंडा मिश्रण तक पैन उठाता है । (सॉस बहुत गर्म नहीं होना चाहिए या यह अलग हो जाएगा । )
एक कटोरे में एक अच्छी छलनी के माध्यम से सॉस डालो (ठोस पदार्थों को त्यागें), फिर साफ पैन पर लौटें । नमक और सफेद मिर्च के साथ सीजन और स्कैलप्स पकाते समय गर्म रखें ।
नमक और काली मिर्च के साथ पैट स्कैलप्स सूखा और मौसम ।
12 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में तेल को गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सौते स्कैलप्स, एक बार पलटते हुए, सुनहरा होने तक और सिर्फ 4 से 5 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है ।
ग्रेमोलटा के साथ स्कैलप्स छिड़कें और सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले जॉनसन कार्नरोस शारदोन्नय । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।