साल्सा वर्डे के साथ स्टीम्ड आर्टिचोक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए साल्सा वर्डे के साथ स्टीम्ड आर्टिचोक आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 350 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास काली मिर्च, अजमोद के पत्ते, केपर्स और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो साल्सा वर्डे के साथ स्टीम्ड आर्टिचोक, तारगोन साल्सा वर्डे के साथ स्टीम्ड आर्टिचोक, तथा अजवाइन साल्सा वर्डे के साथ उबले हुए आर्टिचोक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर छोटी कड़ाही गरम करें ।
सौंफ के बीज डालें और सुगंधित होने तक और काला होने तक, लगभग 2 मिनट तक टोस्ट करें ।
बीज को प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
अजमोद, केपर्स, प्याज़, लहसुन, तारगोन, एंकोवी और कुचल लाल मिर्च को प्रोसेसर में जोड़ें । मोटे पेस्ट बनने तक प्यूरी, कभी-कभी नीचे की तरफ खुरच कर ।
मध्यम कटोरे में स्थानांतरण ।
तेल, क्रीम और सिरका में व्हिस्क । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । आगे करो साल्सा वर्डे को 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
इसके किनारे पर 1 आटिचोक बिछाएं और शीर्ष तीसरे को काट लें; आटिचोक के आधार पर स्टेम काट लें । कैंची का उपयोग करके, प्रत्येक शेष पत्ती से शीर्ष 1/2 इंच काट लें । नींबू के साथ सभी कट सतहों को रगड़ें, रस छोड़ने के लिए थोड़ा निचोड़ें । शेष आर्टिचोक के साथ दोहराएं ।
बड़े बर्तन के तल पर रैक रखें।
रैक को छूने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें । उबालने के लिए लाओ ।
बर्तन में रैक पर आर्टिचोक रखें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, कवर करें, और आटिचोक को निविदा तक भाप दें, यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालें, लगभग 30 मिनट ।
1 आटिचोक को 4 प्लेटों में से प्रत्येक में स्थानांतरित करें । 10 मिनट ठंडा करें । साल्सा वर्डे को 4 छोटे कटोरे में विभाजित करें और आर्टिचोक के साथ परोसें ।