नुस्खा स्वर्ग और पृथ्वी टेम्पुरा केक तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है डेयरी मुक्त जापानी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 178 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 49 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कड़वे तरबूज, कॉर्नस्टार्च, जुलिएन-कट गाजर के छिलके और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो पृथ्वी केक पर स्वर्ग, हिमेल अंड एर्डे (स्वर्ग और पृथ्वी), तथा तेमपुरा डोनबुरी-टेंडन-तेमपुरा चावल का कटोरा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मौसमी उपलब्धता के आधार पर, सर्दियों के पेनकेक्स या गर्मियों के पेनकेक्स बनाने के लिए चुनें: सर्दियों के पेनकेक्स बनाने के लिए, लाल प्याज को एक कटोरे में रखें । पेस्ट्री ब्रश के साथ, कुछ कॉर्नस्टार्च के साथ स्लाइस को अच्छी तरह से धूल लें । अर्धचंद्राकार आकृतियों को अलग करने के लिए धीरे से खींचें, थोड़ा और कॉर्नस्टार्च के साथ फिर से धूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
लाल प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
कटोरा
2
कटोरे में गाजर और शकरकंद के छिलके डालें और बचे हुए कॉर्नस्टार्च से धूल लें । सब्जियों को समान रूप से वितरित करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद
मकई स्टार्च
सब्जी
गाजर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
गर्मियों के पेनकेक्स बनाने के लिए, पेस्ट्री ब्रश के साथ, कड़वे तरबूज के स्लाइस को कुछ कॉर्नस्टार्च के साथ अच्छी तरह से धूल लें, फिर उन्हें एक कटोरे में रखें । तोरी के स्लाइस और कबोचा के छिलकों को एक समान तरीके से धूल लें और उन्हें कटोरे में डालें; समान रूप से वितरित करने के लिए टॉस करें । कटे हुए शिसो के पत्तों और चिव्स को कॉर्नस्टार्च से धूल लें और उन्हें कटोरे में डालें; समान रूप से वितरित करने के लिए फिर से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करेला
Shiso पत्ते
मकई स्टार्च
तोरी
Kabocha स्क्वैश
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
कटोरा
1
बर्फ के टुकड़ों को एक छोटे कटोरे में आधा पानी के साथ रखें । पानी के ऊपर केक का आटा निचोड़ें और थोड़ा मिश्रण करने के लिए हिलाएं; अभी भी गांठ होनी चाहिए । जरूरत पड़ने पर एक बार में पानी, कुछ बूंदें डालें, जब तक कि बैटर एक पतले पैनकेक बैटर की स्थिरता न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केक का आटा
बर्फ के टुकड़े
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
वनस्पति तेल को 1 1/2 इंच की गहराई तक एक छोटी कड़ाही या छोटी, गहरी कड़ाही में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
3
तिल का तेल डालें और धीरे-धीरे गर्म करें । एक लंबे लकड़ी के चॉपस्टिक (या एक बांस की कटार) के साथ तापमान की जांच करें । तेल के लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट होने पर टिप के चारों ओर छोटे बुलबुले बनेंगे तापमान को थोड़ा और बढ़ने देने के लिए लगभग 45 सेकंड तक प्रतीक्षा करें—लगभग 370 डिग्री फ़ारेनहाइट तक—और फिर बल्लेबाज की कुछ बूंदों के साथ तेल के तापमान का परीक्षण करें । यदि वे थोड़ा डूबते हैं, तो सतह पर उठें और जल्दी से पफ करें लेकिन रंग न करें, तेल तैयार है । पैन में भीड़ से बचने के लिए आपको पैनकेक्स को बैचों में भूनना पड़ सकता है । पके हुए पेनकेक्स को गर्म रखने के लिए ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल का तेल
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉपस्टिक
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
ओवन
फ्राइंग पैन
4
कॉर्नस्टार्च-धूल वाली सब्जियों के ऊपर थोड़ा सा घोल डालें और सब्जियों को बैटर से कोट करने के लिए हल्का सा टॉस करें । गर्म तेल में एक बड़ा चम्मच या करछुल डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
सब्जी
डिप
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
5
तेल में डूबा हुआ चम्मच के कटोरे में वनस्पति मिश्रण का आठवां हिस्सा रखें । पैनकेक को गर्म तेल में स्लाइड करने के लिए चम्मच को सावधानी से झुकाएं, जिसका उद्देश्य लगभग 2 इंच व्यास की डिस्क बनाना है । बैटर और कॉर्नस्टार्च वेजिटेबल स्लिवर्स को एक साथ रखने के लिए "ग्लू" का काम करते हैं । अधिक पेनकेक्स बनाने के लिए दोहराएं, सावधान रहें कि पैन को भीड़ न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
सब्जी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
फ्राइंग पैन
6
सबसे महत्वपूर्ण, पेनकेक्स को तेल में रखने के बाद पूरे 30 सेकंड के लिए छूने से बचना चाहिए । यह अनंत काल की तरह प्रतीत होगा, लेकिन गमन सर्वोत्तम परिणाम देगा । यदि आपके पैन के किनारों पर स्वच्छंद बिट्स बिखरे हुए हैं, तो उन्हें ध्यान से उठाएं और उन्हें केंद्र में अभी भी नम पैनकेक बल्लेबाज के ऊपर रखें । (लंबी चॉपस्टिक के साथ कौशल को अच्छी तरह से पुरस्कृत किया जाएगा, हालांकि एक लंबे समय से संभाला हुआ ठीक-जाल स्किमर भी नीचे स्कूप कर सकता है । ) यदि पैनकेक का केंद्र बहुत सूखा है, तो जगह में "ग्लूइंग" करने से पहले कुछ ताजा बल्लेबाज में स्वच्छंद बिट्स को डुबोएं । जब डिस्क के केंद्र में बल्लेबाज मुश्किल से नम लगता है, तो ध्यान से पैनकेक को उल्टा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिप
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉपस्टिक
पौना
फ्राइंग पैन
7
फ़्लिप करने के बाद, पेनकेक्स को लगभग 1 मिनट के लिए, या कुरकुरा होने तक बिना पकाए तलने दें । कुकिंग चॉपस्टिक या स्किमर का उपयोग करके, पैनकेक को तेल से हटा दें और उन्हें बेकिंग शीट पर सेट रैक पर रख दें । यदि बैचों में तलते हैं, तो तले हुए पेनकेक्स को गर्म रखने के लिए बेकिंग शीट को ओवन में रखें । बैचों के बीच बैटर बिट्स के तेल को साफ करने के लिए स्किमर का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
चॉपस्टिक
पौना
ओवन
8
जब सभी पेनकेक्स तले हुए हों, तो किसी भी अतिरिक्त सतह के तेल को अवशोषित करने के लिए उन्हें कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
9
कांशा से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: एलिजाबेथ एंडोह द्वारा जापान की शाकाहारी और शाकाहारी परंपराओं का जश्न मनाते हुए, कॉपीराइट 201
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टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग ।