आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सॉसेज और काली मिर्च कैलज़ोन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 366 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और चिकन सेब सॉसेज, पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़, कोषेर नमक, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो सॉसेज काली मिर्च कैलज़ोन, सॉसेज और लाल मिर्च कैलज़ोन, तथा ग्रील्ड काली मिर्च, प्याज, और सॉसेज कैलज़ोन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा तैयार करने के लिए, हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चाकू
2
एक बड़े कटोरे में 1/2 कप आटा, 1 कप गर्म पानी, खमीर और चीनी मिलाएं; 15 मिनट खड़े रहने दें । धीरे-धीरे 1 3/4 कप आटा, 1 बड़ा चम्मच तेल और 3/4 चम्मच नमक डालें; नरम आटा बनने तक हिलाएं । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष 1/2 कप आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
पानी
खमीर
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
भरने की तैयारी के लिए, एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और सॉसेज डालें; 10 मिनट या नरम होने तक भूनें । एक कटोरे में चम्मच मिश्रण; थोड़ा ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
सॉसेज
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
सॉसेज मिश्रण में मोज़ेरेला और शेष सामग्री जोड़ें; अच्छी तरह से हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोत्ज़ारेला
सॉसेज
7
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें । 8 बराबर भागों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
9
प्रत्येक भाग को हल्के फुल्के सतह पर 6 इंच के घेरे में रोल करें । प्रत्येक सर्कल के आधे हिस्से पर लगभग 1/2 कप सॉसेज मिश्रण चम्मच, 1/2 इंच की सीमा छोड़कर । भरने पर आटा मोड़ो; सील करने के लिए उंगलियों के साथ आटा के किनारों को समेटना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
आटा
रोल
10
कैलज़ोन को पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित करें । एक कांटा के साथ एक बार आटा के शीर्ष पियर्स । कुकिंग स्प्रे के साथ कैलज़ोन को हल्के से कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
एल्यूमीनियम पन्नी
11
450 पर 14 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
ओवन से निकालें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
ओवन
13
खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी की एक शीट को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
14
पन्नी के लेपित पक्ष पर 1 कैलज़ोन रखें; सील । शेष कैलज़ोन और खाना पकाने के स्प्रे के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
15
भारी शुल्क वाले ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में कैलज़ोन रखें; फ्रीज ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैग
16
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
17
गर्म करने के लिए, पन्नी में लिपटे, जमे हुए कैलज़ोन को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
एल्यूमीनियम पन्नी
18
450 पर 40 मिनट तक या अच्छी तरह गर्म होने तक बेक करें ।
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । कास्टेलो डि अमा चियांटी क्लासिको सैन लोरेंजो ग्रैन सेलेज़ियोन 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 48 डॉलर प्रति बोतल है ।