सॉसेज और मिश्रित मशरूम Lasagna
सॉसेज और मिश्रित मशरूम लसग्ना सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 41g प्रोटीन की, 50 ग्राम वसा, और कुल का 781 कैलोरी. के लिए $ 3.03 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रिकोटा पनीर, मोज़ेरेला चीज़, अंडा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो तुर्की सॉसेज और मशरूम Lasagna, सॉसेज, मशरूम और पालक Lasagna, तथा त्वरित सॉसेज और मशरूम Lasagna समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक मध्यम बर्तन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल का 1 बड़ा चम्मच गरम करें ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर को उनके रस, अजवायन, 3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ जोड़ें । एक उबाल लेकर आएं और टमाटर के नरम होने और सॉस के गाढ़ा होने तक 20 मिनट तक पकाते रहें, टमाटर को चम्मच से तोड़कर नरम कर दें । लसग्ना को असेंबल करने के लिए 2/3 कप सॉस सुरक्षित रखें और बाकी को एक तरफ रख दें ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और मशरूम जोड़ें । कुक जब तक मशरूम ने अपना तरल जारी नहीं किया है, 5 से 7 मिनट ।
सॉसेज जोड़ें और पकाना जारी रखें, सॉसेज को चम्मच से तोड़ दें, जब तक कि सॉसेज ब्राउन न हो जाए और पक न जाए, एक और 10 मिनट ।
टमाटर सॉस जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
मोज़ेरेला के एक चौथाई के बारे में पतला टुकड़ा करें और एक तरफ सेट करें; बाकी को एक बॉक्स ग्रेटर पर पीस लें ।
कसा हुआ पनीर को रिकोटा और अंडे के साथ मिलाएं ।
आरक्षित 2/3 कप टोमैटो सॉस को 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश के तल में फैलाएं । 1 पास्ता शीट के साथ शीर्ष, रिकोटा मिश्रण का एक तिहाई और मांस सॉस का एक तिहाई । शेष पास्ता, रिकोटा और मांस सॉस के साथ दोहराएं । पन्नी के साथ कवर करें और तब तक बेक करें जब तक कि सॉस किनारों के चारों ओर बुदबुदाती न हो और पास्ता निविदा हो, लगभग 45 मिनट ।
पन्नी निकालें, कटा हुआ मोज़ेरेला के साथ शीर्ष और पनीर के पिघलने तक सेंकना जारी रखें, 15 मिनट और ।
हरी सलाद और कुछ गार्लिक ब्रेड के साथ परोसने से पहले 20 मिनट तक खड़े रहने दें और कटा हुआ अजमोद छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione के साथ एक 4.5 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।