समुद्री भोजन Gumbo
नुस्खा समुद्री भोजन गम्बो तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian क्रियोल भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 205 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी. के लिए $ 3.47 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 15 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में केकड़ा, स्कैलियन, घंटी मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो समुद्री भोजन Gumbo, समुद्री भोजन Gumbo, तथा समुद्री भोजन Gumbo समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-कम गर्मी पर एक विस्तृत डच ओवन में आटा और वनस्पति तेल मिलाएं और लगभग 45 मिनट तक, गहरे भूरे रंग तक लगातार चलाते हुए पकाएं ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
एक अतिरिक्त बड़े, चौड़े बर्तन में 10 चौथाई पानी उबाल लें । प्याज, शिमला मिर्च और रौक्स डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियाँ बहुत नरम न हो जाएँ, लगभग 45 मिनट तक पकाएँ ।
नीले केकड़े और झींगा मछली की पूंछ जोड़ें और 15 से 20 मिनट तक पकने तक उबालें ।
झींगा मछली की पूंछ और केकड़ा निकालें; केकड़े को त्यागें ।
झींगा मछली को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मांस को खोल से हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें; उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
बर्तन में क्रियोल मसाला डालें और उबाल लें; तब तक पकाएं जब तक कि तरल एक चौथाई, लगभग 1 घंटा, 30 मिनट तक कम न हो जाए ।
झींगा डालें और मध्यम आँच पर लगभग 20 मिनट तक सख्त होने तक पकाएँ ।
केकड़ा और आरक्षित लॉबस्टर मांस जोड़ें और 10 मिनट पकाएं । स्कैलियन और अजमोद में हिलाओ और गर्मी से हटा दें । कवर करें और 30 मिनट खड़े रहें ।