समझदार बेटों की जिफिल्टे मछली

समझदार बेटों की जिफिल्टे मछली
समझदार बेटों ' जिफिल्टे मछली सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 3 परोसती है और लागत $ 21.16 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1511 कैलोरी, 176 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. चीनी, प्याज, गाजर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जिफिल्टे मछली, बेक्ड जिफिल्टे मछली, तथा सैल्मन जिफिल्टे मछली समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
फ्यूमेट बनाएं: सभी सामग्री को 6 - से 8-क्यूटी में डालें । बर्तन।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
लगभग 6 कप पानी जोड़ें (पर्याप्त तरल हड्डियों के ठीक नीचे है) । कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और 45 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
3
एक कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से डालो और छलनी की सामग्री को त्यागें । पॉट को साफ करें, फ्यूमेट डालें और ठंडा होने दें । चिल, कवर, उपयोग किए जाने तक, 1 दिन तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
4
इस बीच, जिफिल्टे मछली बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में, पल्स मछली, प्याज, अजवाइन, और गाजर जब तक गाजर के टुकड़े लगभग 1/8 इंच न हों । एक बड़े कटोरे में, अंडे, चीनी, नमक, काली मिर्च, और तेल मिश्रण करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
काली मिर्चकाली मिर्च
प्याजप्याज
चीनीचीनी
अंडाअंडा
मछलीमछली
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
5
मछली का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर 3/4 कप मट्ज़ो भोजन डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाते रहें । ठंडा, कवर, ठंडा होने तक, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Matzo भोजनMatzo भोजन
मछलीमछली
6
एक कोमल उबाल के लिए फ्यूमेट लाओ । मछली के मिश्रण को 16 बराबर भागों में विभाजित करें और बेकिंग शीट पर सेट करें । ठंडे पानी में डूबा हुआ गीले हाथों या 2 सूप चम्मच का उपयोग करके, मछली के मिश्रण के प्रत्येक भाग को चिकनी गेंदों या अंडाकार में आकार दें और धीरे से फ्यूमेट में छोड़ दें । जब सभी को जोड़ा जाता है, तो गर्मी को कम करें और उबाल लें जब तक कि जिफिल्टे मछली स्पर्श करने के लिए कुछ हद तक वसंत न हो, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
मछलीमछली
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
7
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, एक परत में एक रिमेड प्लैटर में जिफिल्टे मछली को स्थानांतरित करें । शीर्ष पर लगभग 1/4 कप फ्यूमेट तनाव, ठंडा, फिर कवर और ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 1 1/2 घंटे । अन्य उपयोगों के लिए शेष फ्यूमेट सहेजें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
8
इस बीच, सेब की चटनी बनाएं: 1 कप पानी के साथ एक मध्यम सॉस पैन में सेब और गाजर डालें । ढककर तेज आंच पर उबाल लें, फिर आंच कम करें और तब तक उबालें जब तक कि छेदने पर गाजर बहुत कोमल न हो जाए, लगभग 25 मिनट । चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में शुद्ध मिश्रण । आप चाहें तो नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सेब की चटनीसेब की चटनी
गाजरगाजर
सेबसेब
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
सॉस पैनसॉस पैन
9
कमरे के तापमान, या सर्द को ठंडा होने दें ।
10
नम करने के लिए प्लेटर पर फ्यूमेट में जिफिल्टे मछली को चालू करें । प्रत्येक प्लेट पर एक बड़ा चम्मच सेब की चटनी और उसके बगल में एक छोटा चम्मच सहिजन के साथ एक जिफिल्टे मछली सेट करें । शीर्ष पर अजमोद बिखेरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सहिजनसहिजन
सेब की चटनीसेब की चटनी
अजमोदअजमोद
मछलीमछली
11
* स्थायी मछली विकल्पों के लिए, यहां जाएं seafoodwatch.com । किराने की दुकानों के कोषेर फूड्स सेक्शन में चुकंदर के रंग के हॉर्सरैडिश का पता लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सहिजनसहिजन
बीटबीट
मछलीमछली

सामग्री

3रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसेब की चटनी और सर्विंगसेब की चटनी और सर्विंग113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जार बीट-रंगीन तैयार हॉर्सरैडिशजार बीट-रंगीन तैयार हॉर्सरैडिश596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1छोटागाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ302मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)गाजर, खुली और पतली कटा हुआगाजर, खुली और पतली कटा हुआ1ओइनियनअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब3largesअंडेअंडे454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)Fronds से 1/2 सौंफ बूFronds से 1/2 सौंफ बू1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मछली धूआंमछली धूआं3रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआGEFILTE मछलीGEFILTE मछली1छोड़ दोकटा हुआ फ्लैट अजमोदकटा हुआ फ्लैट अजमोद3दादी स्मिथ सेब, खुली, cored और कटा हुआदादी स्मिथ सेब, खुली, cored और कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पैसिफिक रॉक फिश फ़िललेट्स जैसे रॉक कॉड*, हड्डियों को हटा दिया गया, मोटे तौर पर कटा हुआपैसिफिक रॉक फिश फ़िललेट्स जैसे रॉक कॉड*, हड्डियों को हटा दिया गया, मोटे तौर पर कटा हुआ2किलोग्रामपैसिफिक रॉक फिश जैसे रॉक कॉड * की हड्डियाँ, रिंस (तैलीय मछली जैसे सैल्मन से बचें)पैसिफिक रॉक फिश जैसे रॉक कॉड * की हड्डियाँ, रिंस (तैलीय मछली जैसे सैल्मन से बचें)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस6स्प्रिग्सताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर81
पत्रिका
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