होइसिन और स्कैलियन के साथ बतख पिज्जा
होइसिन और स्कैलियन के साथ नुस्खा बतख पिज्जा आपके भूमध्यसागरीय लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 157 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके पास होइसिन सॉस, शिमला मिर्च, पिज्जा का आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं होइसिन और स्कैलियन के साथ बतख पिज्जा, होइसिन रेसिपी के साथ स्मोक्ड डक पिज्जा, तथा शकरकंद के साथ ग्रिल्ड होइसिन चिकन और स्कैलियन.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
पांच-मसाला पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ बतख छिड़कें ।
उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें । बत्तख को ब्राउन होने तक, प्रति साइड 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें; बेक डक जब तक बाहर पकाया नहीं जाता है लेकिन अंदर दुर्लभ है, 8 से 10 मिनट । 4 से 5 मिनट ठंडा करें । विकर्ण पर 8 टुकड़ों में पतला टुकड़ा, फिर प्रत्येक को आधा में काट लें । एक तरफ सेट करें । 8 समान गेंदों में आटा तैयार करें, फिर 3 इंच के डिस्क बनाने के लिए समतल करें और एक बिना पका हुई बेकिंग शीट पर रखें ।
पेस्ट्री ब्रश के साथ क्रस्ट्स पर होइसिन सॉस फैलाएं । पालक, पनीर, घंटी मिर्च और बतख के साथ शीर्ष ।
पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
स्कैलियन और तिल के बीज के साथ निकालें और गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 85 डॉलर है ।
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।