हाथ से कटे हुए फ्रेंच फ्राइज़

हाथ से कटे हुए फ्रेंच फ्राइज़
हाथ से काट फ्रेंच फ्राइज़ है एक लस मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.6 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1079 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 108 ग्राम वसा. यदि आपके पास केकड़ा फोड़ा मसाला, जड़ी बूटी, रसेट आलू, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो फ्रेंच फ्राइज़, घर पर फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाएं, अन-फ्राइड फ्रेंच फ्राइज़, तथा लाद फ्रेंच फ्राइज़ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
त्वचा को छोड़कर, आलू को लंबे पतले स्ट्रिप्स में काट लें और कुछ स्टार्च को हटाने के लिए साफ पानी के एक बड़े कटोरे में डालें, उन्हें एक साथ चिपकने से रोकें, और ऑक्सीकरण प्रक्रिया को रोकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
स्टार्चस्टार्च
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
एक थर्मामीटर, या एक छोटे फ्रायर के साथ लगे कच्चे लोहे की कड़ाही में, तेल को 275 से 300 डिग्री एफ तक पहुंचने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
आलू को पानी से निकाल कर सुखा लें । छोटे बैचों में काम करते हुए, आलू को चमकदार से मैट तक जाने तक भूनें, 3 से 5 मिनट (इसे ब्लैंचिंग भी कहा जाता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
4
कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से छान लें । तेल को फिर से गर्म करें जब तक कि यह 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए और आलू को फिर से भूनें, छोटे बैचों में भी, जब तक कि वे बाहर से सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हों, लेकिन अंदर से नरम और चबाने वाले न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
5
तेल से निकालें, अच्छी तरह से सूखा लें, और समुद्री नमक और माल्ट सिरका, या अपनी पसंद का कोई अन्य मसाला डालें । आप आलू के साथ ताजी जड़ी-बूटियों जैसे मेंहदी, ऋषि और अजवायन को भी भून सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
माल्ट सिरकामाल्ट सिरका
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटेमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
गरमागरम परोसें।
कठिनाईसामान्य
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर27
व्यंजनअमेरिकी
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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