हॉर्टेंसिया का सबसे अच्छा चॉकलेट पाउंड केक
हॉर्टेंसिया का सबसे अच्छा चॉकलेट पाउंड केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 600 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, वैन लीर डच प्रक्रिया कोको, नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 29 का इतना कमाल नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हॉर्टेंसिया का सबसे अच्छा चॉकलेट पाउंड केक, चॉकलेट चिप पाउंड केक चॉकलेट-कॉफी लिकर सॉस के साथ, तथा स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम और बिटवॉच चॉकलेट सॉस के साथ चॉकलेट पाउंड केक.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
कमरे के तापमान (लेकिन अभी भी फर्म) अनसाल्टेड मक्खन के साथ 10 इंच के बंडल पैन को ब्रश करें ।
पैन में 1/2 कप चीनी डालें, चीनी को पैन में घुमाएं ताकि चिमनी और किनारे अच्छी तरह से ढक जाएं । किसी भी अतिरिक्त चीनी को हटाने के लिए पैन को उल्टा कर दें और एक तरफ सेट करें ।
मैदा, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें ।
एक चप्पू के साथ लगे एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मध्यम गति पर मक्खन क्रीम ।
चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए । एक रबर स्पैटुला के साथ कटोरे को नीचे खुरचें । मध्यम गति से फेंटते हुए, अंडे डालें, एक-एक करके, केवल तब तक फेंटें जब तक वे अच्छी तरह मिश्रित न हो जाएं ।
कम गति पर पिटाई, आटा मिश्रण का एक तिहाई और छाछ का एक तिहाई जोड़ें । शेष सूखी सामग्री और छाछ के साथ इसे दो बार और करें, बीच में एक रबर स्पैटुला के साथ कटोरे को स्क्रैप करें । अंत में, बैटर को मध्यम गति पर 30 सेकंड के लिए चिकना होने तक फेंटें ।
बैटर को तैयार पैन में डालें ।
केक को 50 से 60 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से स्प्रिंगदार न लगे और बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए ।
लगभग 20 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में केक को ठंडा करें । फिर कूलिंग खत्म करने के लिए इसे वायर रैक पर पलट दें ।
खत्म करने के लिए, केक को कोको या कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल दें ।
रॉडनी वीडलैंड द्वारा फोटो