हिरलूम टमाटर सलाद के साथ भरवां तोरी फूल
हिरलूम टमाटर सलाद के साथ भरवां तोरी फूल आपके मुख्य पाठ्यक्रम रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.66 है। एक सर्विंग में 569 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम वसा होती है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 9 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 38 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए परमेसन, वनस्पति तेल, उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 90% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर शानदार है. चेरी टमाटर-ज़ुचिनी रैगआउट, हिरलूम टमाटर और ज़ुचिनी सलाद, और भरवां ज़ुचिनी ब्लॉसम के साथ भरवां स्क्वैश ब्लॉसम इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
एक मध्यम कटोरे में, मोज़ेरेला, परमेसन और 2 बड़े चम्मच तुलसी शिफोनेड को एक साथ मिलाएं। धीरे से अपनी उंगली फूल के अंदर उस आधार तक डालें जहां फूल तने से मिलता है और ध्यान से पुंकेसर को तोड़ दें। ऐसा करते समय सावधान रहें कि फूल टूट न जाए। मोत्ज़ारेला मिश्रण के 2 बड़े चम्मच को एक आयताकार आकार में निचोड़ें और धीरे से इसे प्रत्येक फूल में भरें। बंद करने के लिए पनीर के चारों ओर फूल को निचोड़ें। संरक्षित।
एक बड़े कटोरे में टमाटरों को हरा प्याज़ और बची हुई तुलसी के साथ मिला लें।
नमक छिड़कें और रेड वाइन सिरका और एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल की एक बूंद डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए चखें कि यह स्वादिष्ट है और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।
एक छोटे कटोरे में आटा और 1/2 कप सफेद वाइन मिलाएं।
इसे तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक ढीला बैटर न बन जाए, यदि आवश्यक हो तो और अधिक सफेद वाइन मिलाएं।
एक सॉस पैन में मूंगफली का तेल डालें जब तक कि यह 1 इंच की गहराई तक न पहुंच जाए।
मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें। तेल में घोल की कुछ बूंदें गिराकर उसका परीक्षण करें। जब वे तुरंत तैरने लगें तो तेल तैयार है। यदि तेल से धुआं निकलने लगे तो यह बहुत गर्म है। फूलों को तलने से पहले कागज़ के तौलिये से सुखाने की स्थिति तैयार करें।
एक-एक करके फूलों को बैटर में डुबोएं और सावधानी से तेल में डालें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक भूनें।
फूलों को तेल से निकालें, कागज़ के तौलिये पर निकालें और नमक छिड़कें। शेष फूलों के साथ जारी रखें।
टमाटर सलाद को 4 सलाद प्लेटों पर व्यवस्थित करें और प्रत्येक प्लेट के ऊपर 2 फूल रखें।