हन्ना ओबी का नमकीन कारमेल चॉकलेट केक

हन्ना ओबी का नमकीन कारमेल चॉकलेट केक
हन्ना ओबी का नमकीन कारमेल चॉकलेट केक लगभग लेता है 1 घंटा 55 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 783 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 601 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । मक्खन, बेकिंग पाउडर, ढलाईकार चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 17 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं नमकीन कारमेल के साथ चॉकलेट-नारंगी केक, नमकीन-कारमेल छह-परत चॉकलेट केक, तथा नमकीन कारमेल बटरक्रीम चॉकलेट केक.

निर्देश

1
सबसे पहले, कारमेल बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
2
एक बड़े सॉस पैन में 100 मिली पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
चीनी और सुनहरी चाशनी डालें, धीरे से पिघलने तक पकाएँ, फिर आँच को थोड़ा सा पलट दें और कारमेल के गहरे सुनहरे भूरे रंग के होने तक पकाएँ । चिपके को रोकने के लिए कभी-कभी पैन को घुमाएं लेकिन हलचल न करें । आँच बंद कर दें और ध्यान से मक्खन, डबल क्रीम और क्रीम फ्रैच में फेंटें, यह काफी ऊँचा हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल क्रीमडबल क्रीम
गोल्डन सिरपगोल्डन सिरप
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
समुद्री नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
5
चिकना होने तक फेंटें, फिर थोड़ा सेट होने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें । आप इसे 3 दिन पहले तक बना सकते हैं और फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं बस धीरे से गरम करें जब तक कि केक को इकट्ठा करने से पहले नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
अब केक बनाओ।
7
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
एक 23 सेमी स्प्रिंगफॉर्म केक टिन को ग्रीस करें और बेकिंग चर्मपत्र के साथ बेस को लाइन करें । एक बड़े पैन में चॉकलेट, मक्खन और दूध को धीमी आंच पर पिघलाएं, चिकना होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
9
गर्मी से निकालें, फिर चीनी और वेनिला में हराया । थोड़ा ठंडा करें । अंडे की जर्दी और क्रमे फ्रैचे को एक साथ फेंटें, फिर इसे चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं, उसके बाद मैदा और बेकिंग पाउडर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
मशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में
खट्टे शहदखट्टे शहद
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
10
एक साफ कटोरे में अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं । केक मिश्रण में अंडे की सफेदी का एक तिहाई हिलाओ, फिर बाकी हिस्सों में धीरे से मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
चीनी-लेपित गम ड्रॉप कैंडीचीनी-लेपित गम ड्रॉप कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
11
तैयार टिन में डालें और छूने के लिए 40-50 मिनट तक बेक करें । 20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर टिन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करना समाप्त करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संतरे, कटे और आधेसंतरे, कटे और आधे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
12
गन्ने के लिए, चॉकलेट और क्रीम को एक साथ धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
13
एक बाउल में ठंडा होने के लिए डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
14
इकट्ठा करने के लिए, ठंडा केक को आधा क्षैतिज रूप से स्लाइस करें । सैंडविच अपने कुछ कारमेल के साथ आपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है, लेकिन बिटवॉच गनाचे टॉपिंग को संतुलित करने के लिए उदार रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
15
केक के ऊपर गन्ने को फैलाएं और चाहें तो कुछ समुद्री नमक क्रिस्टल और चॉकलेट ट्रफल्स छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए

सामग्री

115मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)नमकीन मक्खन, चिकनाई के लिए अतिरिक्तनमकीन मक्खन, चिकनाई के लिए अतिरिक्त225मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सादा चॉकलेट (70% कोको)सादा चॉकलेट (70% कोको)1506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर225मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)हल्की मस्कोवैडो चीनीहल्की मस्कोवैडो चीनी2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई2largesअंडे, अलगअंडे, अलग1506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएक्रेम फ्रैचक्रेम फ्रैच225मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)स्व-उठाने वाला आटास्व-उठाने वाला आटा11 पौंड तोरी,कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू450मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ढलाईकार चीनीढलाईकार चीनी2(सर्दी)गोल्डन सिरपगोल्डन सिरप115मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)नमकीन मक्खननमकीन मक्खन1256 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएडबल क्रीमडबल क्रीम2(सर्दी)क्रेम फ्रैचक्रेम फ्रैच2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)परतदार समुद्री नमक (हमने माल्डन का इस्तेमाल किया)परतदार समुद्री नमक (हमने माल्डन का इस्तेमाल किया)225मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सादा चॉकलेट (70-80% कोको ठोस)सादा चॉकलेट (70-80% कोको ठोस)2506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएडबल क्रीमडबल क्रीम1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाचॉकलेट ट्रफल्स, सजाने के लिएचॉकलेट ट्रफल्स, सजाने के लिए

अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट

चॉकलेट केक के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
NV Solera क्रीम शेरी
NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 55 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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