हरे रंग की धार के साथ शानदार पीला । सफेद पुष्प, खट्टे और सफेद आड़ू नोटों के साथ तीव्रता से सुगंधित । प्रवेश पर सुलभ, मीठा और सुखवादी । इसकी स्वच्छ अम्लता के लिए उल्लेखनीय है, जो मिडपलेट पर होता है । खत्म होने पर लंबा और लगातार । एक उत्कृष्ट aperitif. कच्चे, पके हुए या ग्रील्ड समुद्री भोजन के साथ अच्छा है । हल्के, सफेद मछली के साथ पूरी तरह से जोड़े । इसका जीवंत तालू नरम बकरी पनीर के साथ एक आदर्श संतुलन बनाता है ।