डक गम्बो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 630 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.51 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, प्याज, डकलिंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बतख और झींगा गम्बो, जंगली बतख गम्बो, तथा बतख और सीप गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
छिड़कना: डकलिंग के ऊपर 1 1/2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2
एक बड़े स्टॉकपॉट में पिघला हुआ मक्खन और आटा मिलाएं; मध्यम गर्मी पर पकाना, लगातार सरगर्मी, 45 मिनट या जब तक रौक्स एक तांबे के पैसे का रंग नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
प्याज, हरी मिर्च, और कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें; 15 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
धीरे-धीरे पानी डालें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
5
आरक्षित डकलिंग, सॉसेज और लाल मिर्च जोड़ें । सिमर, खुला, 2 घंटे या जब तक मांस हड्डियों से गिरना शुरू न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
गर्मी से निकालें; थोड़ा ठंडा । कवर; रात भर सर्द।
7
लिफ्ट बंद करें और सतह से ठोस वसा को त्यागें ।
8
डकलिंग निकालें; हड्डियों से मांस निकालें, हड्डियों को त्यागें । मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें; गम्बो पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gumbo
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9
बचा हुआ नमक, प्याज और अजमोद डालें । अच्छी तरह गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं । अलग-अलग सेवारत कटोरे में गर्म पके हुए चावल पर करछुल ।
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप टोरेस पाज़ो दास ब्रुक्सस अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।