कुक द बुक: स्मोक्ड समुद्री नमक के साथ जले हुए समुद्री स्कैलप्स
यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 123 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर प्रति सेवारत 63 सेंट अपने बजट में गिरता है, किताब पकाना: स्मोक्ड समुद्री नमक के साथ जले हुए समुद्री स्कैलप्स एक महान हो सकते हैं गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइकिंग नमक, जैतून का तेल, स्कैलप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्रिस्पी ग्लूटेन फ्री टॉपिंग के साथ बेक्ड सी स्कैलप्स, पुस्तक को पकाएं: मटर प्यूरी और हैम के साथ स्कैलप्स, तथा पुस्तक को पकाएं: हरे सेब और दशी के साथ कच्चे स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जैतून के लिए, ओवन को 180 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
जैतून को आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें ।
एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर जैतून फैलाएं और सूखने तक, 1 से 1 1/2 घंटे तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । जैतून को मोटा-मोटा काट लें । एक तरफ सेट करें ।
स्कैलप्स के लिए, मांसपेशियों को खींचें और त्यागें । नमक और सफेद मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ स्कैलियन रगड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा तवा गरम करें ।
स्कैलप्स को उनके किनारों पर तवे पर रखें और केवल किनारों को भूनें, उन्हें आवश्यकतानुसार मोड़ दें । स्कैलप्स अभी भी दुर्लभ होना चाहिए ।
परोसने के लिए, स्कैलप्स को आधा क्रॉसवर्ड में स्लाइस करें और प्रत्येक प्लेट पर 4 हिस्सों को रखें, साइड अप करें ।
प्रत्येक आधे को सूखे जैतून, स्मोक्ड नमक और काली मिर्च से गार्निश करें ।
स्कैलप्स के ऊपर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल छिड़कें और प्रत्येक प्लेट को चिव के साथ गार्निश करें ।