कोर्टनी के क्रॉफिश चावडर एक है पेस्केटेरियन सूप । के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 269 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आपके पास जमीन काली मिर्च, प्याज, काजुन मसाला, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 25 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना महान नहीं है । कोशिश करो कोर्टनी की शरद ऋतु सेब टुकड़ा पाई, क्रॉफिश जलापेनो पनीर कॉर्नब्रेड क्रॉफिश एटौफी के साथ सबसे ऊपर है, तथा क्रॉफिश पो बॉय समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में आलू, प्याज, अजवाइन, 1/4 कप मक्खन, तेज पत्ते और अजवायन रखें । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
(बिना मक्खन या दूध मिलाये)
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
2 कप लहसुन की कलियाँ
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
मध्यम-कम गर्मी पर शेष 1/2 कप मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
3
2 मिनट के लिए पिघले हुए मक्खन में आटा मिलाएं; धीरे-धीरे आधा-आधा आटे के मिश्रण में मिलाएं और काजुन मसाला, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
4 पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स, साफ़ करके बहुत पतले टुकड़ों में काटे गए
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
मिश्रण को गाढ़ा होने तक उबलने से रोकने के लिए लगातार फेंटें । आलू के मिश्रण और क्रॉफिश पूंछ में हिलाओ; कुक, लगातार सरगर्मी, लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक ।
क्रॉफिश के लिए शारदोन्नय, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और मस्कैडेट बेहतरीन विकल्प हैं । हालांकि अलग-अलग समुद्री भोजन निश्चित रूप से अलग-अलग वाइन के लिए कॉल कर सकते हैं, आम तौर पर एक कुरकुरा, हल्के शरीर वाली सफेद शराब या एक चमकदार सफेद शराब चाल करेगी और किसी भी सूक्ष्म स्वाद को बाहर नहीं निकालेगी । फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीटा हिल्स शारदोन्नय 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।