तली हुई खस्ता झींगा कटार
के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1219 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 122 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । 12 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास 1 चूना, स्कैलियन, पंको ब्रेड क्रम्ब्स और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री का रस है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो हरी जड़ी बूटी सॉस के साथ खस्ता तली हुई झींगा, नाम प्रिक पाओ और क्रिस्पी लेमनग्रास के साथ झींगा फ्राइड राइस, तथा घर का बना शहद बीबीक्यू सॉस के साथ खस्ता चिकन कटार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटे भारी तले वाले सॉसपॉट में चीनी डालें और गीली रेत की स्थिरता बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच पानी डालें । उच्च गर्मी पर कुक जब तक चीनी एक पीला सुनहरा रंग बदल जाता है, लगभग 5 मिनट कुल । तुरंत सिरका जोड़ें (मिश्रण तेजी से बुलबुला होगा) ।
मछली सॉस, काली मिर्च के गुच्छे, और लहसुन जोड़ें, और पकाना, 1/2 कप तक कम होने तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें और मिश्रण थोड़ा सिरप है ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
नींबू का रस और चिव्स डालें । 2 सप्ताह तक फ्रिज में कवर कंटेनर में सॉस स्टोर करें ।
झींगा फ्लैट को कटिंग बोर्ड, लेग-साइड डाउन पर रखें और तब तक दबाएं जब तक कि यह सपाट और सीधा न हो जाए । पूंछ से सिर तक एक लकड़ी की कटार डालें । झींगा कटार पर जितना संभव हो उतना सीधा होना चाहिए ।
एक ब्रेडिंग स्टेशन स्थापित करें: एक उथले डिश में आटा डालें, दूसरे में अंडे फेंटे, और तीसरे उथले डिश में पंको, तिल, काली मिर्च, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । एक समय में एक कटार काम करना, आटे में हल्के से छिड़कना और अतिरिक्त हिलाएं । अंडे में डुबकी और समान रूप से लेपित होने तक बारी ।
ब्रेड क्रम्ब मिश्रण में रखें और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक दबाएं । शेष कटार के साथ दोहराएं ।
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या डच ओवन में तेल गरम करें जब तक कि यह तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 350 डिग्री पंजीकृत न हो जाए ।
झींगा जोड़ें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा और झींगा के माध्यम से पकाया जाता है जब तक नियमित रूप से फ्लिपिंग और आंदोलन करें ।
झींगा को पेपर-टॉवल लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और तेल को ब्लॉट करने के लिए चालू करें । नमक के साथ सीजन । साफ कागज तौलिया के साथ कटार पोंछें ।
सूई के लिए सॉस के साथ तुरंत परोसें ।