प्रोसियुट्टो ने अंजीर और पेकन हाथ को गोर्गोन्जोला के साथ लपेटा
यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 619 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेकान के टुकड़े, अजवायन की पत्ती, शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो आर्गुला के साथ प्रोसियुट्टो-लिपटे गोर्गोन्जोला, प्रोसियुट्टो लिपटे गोरगोन्जोला भरवां अंजीर, तथा आसान पेकन हाथ पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स आटा और नमक संयुक्त होने तक ।
मक्खन जोड़ें, और प्रक्रिया जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है, लगभग 10 सेकंड । मशीन के चलने के साथ, एक धीमी, स्थिर धारा में बर्फ का पानी डालें जब तक कि आटा सिर्फ एक साथ न आ जाए (30 सेकंड से अधिक नहीं) । आटे को आधा में विभाजित करें, प्रत्येक को एक वर्ग में आकार दें, और प्लास्टिक में लपेटें । कम से कम 1 घंटे (या 2 दिन तक) के लिए आटा फ्रिज करें, या 1 महीने तक फ्रीज करें । हल्के आटे की सतह पर, ठंडे आटे को 1/8 इंच मोटा बेल लें । एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, आठ 5 इंच के वर्गों को काट लें, और मानक आकार के मफिन टिन के कप में फिट करें, जिससे चारों ओर एक ओवरहांग निकल जाए । 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें । बचे हुए आटे को दूसरे उपयोग के लिए बचा लें । नट फिलिंग बनाएं: नट्स को फूड प्रोसेसर में डालें । प्रोसेसर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल जोड़ें जब तक मिश्रण बारीक कटा हुआ न हो ।
नींबू उत्तेजकता और अजवायन की पत्ती जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । एक छोटे कटोरे में मिश्रण को खुरचें और संयुक्त होने तक हिलाएं । एक तरफ सेट करें । हाथ की पाई बनाएं: ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें । अखरोट भरने को समान रूप से ठंडा आटा-लाइन वाले मफिन टिन्स की बोतलों में विभाजित करें । प्रत्येक छंटनी, पूरे अंजीर को प्रोसिटुट्टो के एक स्लाइस के साथ ताना दें, प्रत्येक को अखरोट से भरे आटे से बने मफिन टिन के छेद में रखें ।
शहद की एक छोटी बूंदा बांदी जोड़ते हुए, गोरगोन्जोला के साथ सबसे ऊपर छिड़कें ।
मफिन टिन को पहले से गरम ओवन में रखें और आँच को 37% तक कम कर दें
पाई को तब तक बेक करें जब तक कि शीर्ष क्रस्ट सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और अंजीर काफी नरम हो जाएं और प्रोसिटुट्टो कुरकुरा हो, लगभग 25 मिनट ।
एक तार रैक पर टिन में पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
टिन्स से हाथ की पाई निकालें और शहद की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें ।