बैंगन, चना और टमाटर की करी तैयार है लगभग 35 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और डेयरी मुक्त भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 347 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारियल का दूध, बैंगन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन के गोले में टमाटर-चना करी, बैंगन और छोले की सब्जी, तथा बैंगन, आलू और छोले की सब्जी.
निर्देश
1
एक बहुत बड़ी, गहरी कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक वे नरम न होने लगें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
अदरक और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
4
करी पाउडर डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
5
बैंगन, छोले, स्टॉक और नारियल का दूध डालें और उबाल आने दें । ढककर मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि बैंगन नरम न होने लगे, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
6
टमाटर को करी में डालें, ढक दें और तब तक उबालें जब तक कि बैंगन नर्म न हो जाए, लगभग 3 मिनट लंबा । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । सीताफल में हिलाओ और सेवा करो ।
चेनिन ब्लैंक, गेउर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग एशियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । डेविड और नादिया चेनिन ब्लैंक 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है ।