बीफ बोर्गुइग्नन

बीफ बोर्गुइग्नन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीफ़ बोर्गुइग्नन को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 39 ग्राम प्रोटीन, 52 ग्राम वसा, और कुल का 874 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.69 खर्च करता है । यदि आपके पास बे पत्तियों, गोमांस, जमीन लौंग, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बिना ब्लीच किए हुए आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी कॉफ़ीकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बीफ बोरगुइग्नन (बोफ बोरगुइग्नन / बोफ आ ला बोरगुइग्नोन / बीफ बरगंडी), बीफ बोर्गुइग्नन, तथा बीफ बोर्गुइग्नन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
गोमांस शराब और 4 लौंग लहसुन गठबंधन और रात भर (8 घंटे) खटाई में डालना । एक डच ओवन गर्मी में 2 टेबल चम्मच सूरजमुखी तेल और थोड़ा क्रिप जब तक पैनकेटा में हलचल और हटा दें । 2 टेबल स्पून तेल डालें और मशरूम गाजर और अजवाइन को लौंग ऑलस्पाइस के साथ भूनें, 4 लौंग लहसुन और अजवायन 5 मिनट निकालें और पैनकेटा के साथ अलग रख दें । वाइन मैरिनेड से बीफ़ निकालें और वाइन मैरिनेड को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
आटा नमक और काली मिर्च मिलाएं और गोमांस को ड्रेज करें completely.in डच ओवन 2 बड़े चम्मच तेल और ब्राउन बीफ जोड़ें (यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ने के लिए बैचों में) । गोमांस में सब्जियां, पैनकेटा जोड़ें और एक मिनट के लिए हिलाएं । डच ओवन के नीचे से सभी बिट्स को स्क्रैप करते हुए वाइन मैरीनेड जोड़ें । टमाटर का पेस्ट, पानी, बीफ स्टॉक, तेज पत्ता डालें और पहले से गरम ओवन 325 में 3 घंटे के लिए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
3
मक्खन में मोती प्याज को 3-5 मिनट के लिए भूनें और अंतिम 1/2 घंटे में डच में जोड़ें oven.In एक अलग पॉट आलू को पूरी तरह से उबालें, 20 मिनट ठंडा होने दें और त्वचा को छील लें, आलू को चौथाई कर दें और पिछले 5 मिनट के लिए डच ओवन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बीफ (मैं टेंडरलॉइन का उपयोग करता हूं लेकिन हिप या शोल्डर बीफ काम करता है)बीफ (मैं टेंडरलॉइन का उपयोग करता हूं लेकिन हिप या शोल्डर बीफ काम करता है)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगाजर, कटा हुआ 1 इंच लंबाईगाजर, कटा हुआ 1 इंच लंबाई3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअजवाइन, कटा हुआ ठीकअजवाइन, कटा हुआ ठीक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित8लहसुन लौंग, कटा हुआ ठीकलहसुन लौंग, कटा हुआ ठीक0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन लौंगजमीन लौंग4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पूरे बटन मशरूमपूरे बटन मशरूम4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्याज, कर्टली कटा हुआप्याज, कर्टली कटा हुआ1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पैनकेटा, पतले कटा हुआ और क्यूबेडपैनकेटा, पतले कटा हुआ और क्यूबेड2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सफेद मोती प्याजसफेद मोती प्याज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।आलूआलू4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूरजमुखी तेलसूरजमुखी तेल4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबिना पका हुआ सर्व-उद्देश्यीय आटाबिना पका हुआ सर्व-उद्देश्यीय आटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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