लाल मखमल-सफेद चॉकलेट चीज़केक
के लिए $ 3.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1598 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 92 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोको, क्रीम चीज़, टेबल सॉल्ट और कुछ अन्य चीजें चुनें । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 13 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो व्हाइट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट कपकेक {रेड वेलवेट वीक}, सफेद मखमली चीज़केक, तथा लाल मखमली केक रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
परतें: ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ 2 डिस्पोजेबल केक पैन के नीचे और किनारों को लाइन करें, जिससे पक्षों पर 2 से 3 इंच का विस्तार हो सके; हल्के से पन्नी को चिकना करें ।
पैकेज दिशाओं के अनुसार माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में माइक्रोवेव व्हाइट चॉकलेट निवाला; 10 मिनट ठंडा करें ।
क्रीम चीज़ और पिघली हुई चॉकलेट को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें; धीरे-धीरे 1 कप चीनी डालें, अच्छी तरह से फेंटें ।
एक बार में 2 अंडे, 1 जोड़ें, जब तक कि प्रत्येक जोड़ के बाद पीला गायब न हो जाए । 1 बड़ा चम्मच में हिलाओ। वेनिला।
300 पर 30 से 35 मिनट तक या लगभग सेट होने तक बेक करें । ओवन बंद करें।
चीज़केक को ओवन में खड़े होने दें, दरवाजा बंद होने के साथ, 30 मिनट ।
ओवन से तार रैक तक निकालें; पूरी तरह से ठंडा (लगभग 1 1/2 घंटे) । कवर करें और 8 घंटे ठंडा करें, या 24 घंटे से 2 दिन तक फ्रीज करें ।
परतें: ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
मलाईदार तक एक भारी शुल्क इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के साथ मध्यम गति पर 1 कप मक्खन मारो । धीरे-धीरे 2 1/2 कप चीनी डालें, हल्का और फूलने तक फेंटें ।
एक बार में 6 अंडे, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक फेंटें ।
आटा और अगले 2 अवयवों को एक साथ हिलाओ; खट्टा क्रीम के साथ वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो । 2 चम्मच में हिलाओ। वेनिला; खाद्य रंग में हलचल। चम्मच बैटर को 3 ग्रीस किए हुए और 8 इंच के डिस्पोजेबल केक पैन में मिलाएं ।
350 पर 20 से 24 मिनट तक या केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें । तार रैक 10 मिनट पर पैन में ठंडा करें ।
पैन से वायर रैक तक निकालें; पूरी तरह से ठंडा (लगभग 1 घंटा) ।
चॉकलेट पिघलने तक चॉकलेट और 1/2 कप उबलते पानी को एक साथ फेंटें । 20 मिनट ठंडा करें; 30 मिनट ठंडा करें ।
मिश्रित होने तक कम गति पर 1 कप मक्खन और ठंडा चॉकलेट मिश्रण मारो । मध्यम गति 1 मिनट पर मारो। गति को उच्च तक बढ़ाएं; 2 से 3 मिनट या शराबी तक हराया । धीरे-धीरे पाउडर चीनी और नमक जोड़ें, मिश्रित होने तक कम गति से पिटाई करें । गति को उच्च तक बढ़ाएं; 1 से 2 मिनट या चिकनी और शराबी तक हराया ।
एक सर्विंग प्लैटर पर 1 लेयर रेड वेलवेट रखें । 1 परत चीज़केक के साथ शीर्ष । लाल मखमल और चीज़केक की शेष परतों के साथ दोहराएं, बारी-बारी से और शीर्ष पर लाल मखमल के साथ समाप्त ।
सफेद चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ केक के शीर्ष और किनारों को फैलाएं । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।