भुना हुआ लाल मिर्च के साथ एंकोवी सौंफ़ टोस्ट
भुना हुआ लाल मिर्च के साथ एंकोवी सौंफ़ टोस्ट एक है पेस्केटेरियन 24 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 41 कैलोरी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । नींबू का रस, सौंफ के बीज, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो भुना हुआ लाल मिर्च: दो भुना हुआ तकनीक और उन्हें कैसे मैरीनेट करें, बेलसमिक प्याज, भुना हुआ मिर्च, फेटा और थाइम के साथ पोलेंटा टोस्ट, तथा एंकोवी टोस्ट के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर गैस बर्नर के रैक पर घंटी मिर्च भूनें, चिमटे के साथ मोड़, जब तक कि खाल काला न हो जाए, 10 से 12 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर करें, फिर भाप, कवर, लगभग 20 मिनट दें ।
जब मिर्च को संभालने, छीलने के लिए पर्याप्त ठंडा किया जाता है, तो लंबाई को आधा कर दें, उपजी और बीज को त्याग दें ।
मिर्च को लंबाई में 3/4 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें ।
सौंफ के बीजों को एक सूखी छोटी भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर टोस्ट करें, कड़ाही को बार-बार हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, 3 से 4 मिनट तक, फिर एक बाउल में निकाल लें और ठंडा करें । सौंफ के बीजों को ग्राइंडर में बारीक पीस लें, फिर मक्खन में एंकोवी, नींबू का रस और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिला लें ।
एक बड़े उथले बेकिंग पैन में ब्रोइल बैगूएट स्लाइस (18 इंच 12 इंच) गर्मी से 3 से 4 इंच सुनहरा होने तक, लगभग 1 मिनट । स्लाइस को पलट दें और एंकोवी मक्खन के साथ उदारता से फैलाएं । मक्खन को सुनहरा और बुदबुदाते हुए, लगभग 1 मिनट तक टोस्ट करें, फिर एक थाली में स्थानांतरित करें । बेल मिर्च स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष ।
* बेल मिर्च को उथले बेकिंग पैन में गर्मी से 5 इंच, कभी-कभी, लगभग 15 मिनट में उबालकर भुना जा सकता है । * एंकोवी मक्खन 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । उपयोग करने से पहले मक्खन को नरम करें, लगभग 1 घंटे । * घंटी मिर्च के बिना टोस्ट, 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । गर्म, लगभग 30 सेकंड तक पहले से गरम किए गए ब्रॉयलर के नीचे, मक्खन वाले पक्षों को गर्म करें, फिर घंटी मिर्च के साथ शीर्ष करें ।