हजर का अपना हरीरा-मोरक्को का राष्ट्रीय सूप सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 490 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पेपरिका, गार्बानो बीन्स, नींबू और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जमीन हल्दी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी से भरा नींबू केक एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जेम्मन एल फना हरीरा सूप, चना सूप: हरीरा, तथा रमजान सूप (हरीरा).
निर्देश
1
कुल्ला और फवा बीन्स पर उठाओ यदि आप इन्हें प्राप्त नहीं कर सकते हैं तो सूखे ब्रॉड/लीमा/बटर बीन्स और छोले का उपयोग करें । कवर करने के लिए पानी में रात भर भिगोएँ । त्वरित सोख विधि; सेम को बड़े सूप के बर्तन में रखें और 2 लीटर गर्म पानी डालें । 5 मिनट के लिए एक रोलिंग फोड़ा में पानी लाओ । गर्मी बंद करें और बीन्स को 1 1/2 से 2 घंटे के लिए भिगो दें । खाल को हटाने के लिए अपने अंगूठे और पहली दो उंगलियों के बीच प्रत्येक फवा बीन और छोले को निचोड़ें । सेट करें aside.In मध्यम गर्मी पर बड़े सूप पॉट, प्याज और मांस पकाना (चिकन के साथ-साथ गोमांस या मांस का उपयोग नहीं किया जा सकता है, हालांकि कभी भी सूअर का मांस नहीं) कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज नरम और पारभासी न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन सेम
Fava सेम
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
टॉपिंग, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
हल्दी, अदरक, लाल शिमला मिर्च और 2 लीटर पानी डालें। कवर करें और रोलिंग उबाल लें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, फवा बीन्स, छोले डालें और ढककर, बीन्स के नरम होने तक पकाएँ । आपकी फलियों के आधार पर 1 से 1 1/2 घंटे । टमाटर, अजमोद और सीताफल को एक साथ बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेम
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
हल्दी
द्रव-औंस ताज़ा पानी
1/4 कप पोर्क वसा
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
टॉपिंग, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
3
इस मिश्रण को टमाटर के पेस्ट, दाल, काली मिर्च, नींबू के रस के साथ मिलाएं और 1/2 निचोड़ा हुआ नींबू और स्वादानुसार नमक डालें । ढककर 20 से 25 मिनट तक दाल के नरम होने तक पकाएं । उबाल पर वापस लाएं और 1/2 कप आटे के साथ काफी गाढ़ा घोल (आटा और पानी) बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
दाल
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
4
गांठ से बचने के लिए इसे उबलते हुए सूप में डालें । लगातार हिलाते हुए एक मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
5
जायफल और गाजर जोड़ें। सूप को मध्यम आँच पर लाएँ, आप बस एक अच्छी धीमी बुदबुदाहट चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीज
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
6
पास्ता जोड़ें (ओर्ज़ो या छोटा सूप पास्ता भी इस्तेमाल किया जा सकता है, हालांकि मैं हमेशा सेंवई पसंद करता हूं) और नरम होने तक पकाना । स्वाद और स्वाद के लिए नमक जोड़ें और काली मिर्च समायोजित करें । जब सूप को गर्म किया जाता है, तो अलग-अलग सूप के कटोरे में करछुल हरिरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, कोटिंग के लिए और अधिक
(या तो या नियमित)
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
करछुल
7
लेमन वेजेज, मोरक्कन फ्लैट ब्रेड ("माई रफ खुबज़ अच्छी तरह से काम करता है) या क्रस्टी फ्रेंच बैगूएट के साथ तुरंत परोसें । यह सूप मखमली होना चाहिए, अधिक गाढ़ा नहीं । तैयारी के समय में फलियों को भिगोना शामिल नहीं है । नायब: रमजान में ही नहीं, पूरे साल हरीरा खाया जाता है । मोरक्को में जायफल एक पाउडर के लिए जमीन है जो गहरा और बहुत तीखा है । यदि आप इस तरह से अपना जायफल नहीं ढूंढ सकते हैं या नहीं कर सकते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप सबसे ताज़ा जायफल खरीद लें जो आप पा सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
नींबू कील
Flatbread
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)