Profiteroles चॉकलेट सॉस के साथ
चॉकलेट सॉस के साथ मुनाफाखोरी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 31g वसा की, और कुल का 456 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 93 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 3 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए भारी क्रीम, नमक, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 26 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं Profiteroles चॉकलेट सॉस के साथ, Profiteroles के साथ चॉकलेट सॉस और आइसक्रीम, तथा Profiteroles के साथ आइसक्रीम और चॉकलेट सॉस.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक छोटे भारी तले वाले सॉस पैन में क्रीम और मक्खन मिलाएं ।
बर्तन के किनारों के आसपास बुलबुले दिखाई देने तक मिश्रण को गर्म करें, लेकिन क्रीम को उबलने न दें ।
चॉकलेट और वेनिला में मिलाएं; गर्मी से निकालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और सॉस चिकना न हो जाए । गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है । ;
प्रोफाइलर: ओवन को चर्मपत्र कागज के साथ 400 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें ।
पीट को चाउक्स बनाने के लिए: एक भारी तले वाले सॉस पैन में, पानी, मक्खन, चीनी और नमक को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सौम्य उबाल लें, मक्खन को पूरी तरह से पिघलाने के लिए हिलाएं ।
एक ही बार में सारा आटा और बेकिंग पाउडर डालें और तब तक चलाते रहें जब तक कि सारा आटा न मिल जाए और आटा एक ऐसा द्रव्यमान बन जाए जो बर्तन के किनारों से दूर खींच ले ।
आँच से हटाएँ और आटे को मिक्सिंग बाउल में खुरचें । खड़े या हाथ से पकड़े हुए मिक्सर का उपयोग करके, आटे को थोड़ा ठंडा करने के लिए मध्यम गति से फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, समय-समय पर कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए रोकना । जब सभी अंडे शामिल हो गए हैं, तो आटा एक मोटी, चिकनी और चमकदार पेस्ट होना चाहिए ।
फार्म 24 गोल्फ बॉल-आकार के टीले पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर लगभग 2-इंच के अलावा कमरे को फैलाने की अनुमति देते हैं; टीले को जितना संभव हो उतना ऊंचा और गोल रखें । आप अपनी पसंद के स्टार टिप या बड़े चम्मच से लगे पेस्ट्री बैग का उपयोग कर सकते हैं ।
पैन को ओवन में रखें और 10 मिनट तक बेक करें ।
गर्मी को 350 डिग्री एफ तक कम करें और 25 मिनट तक पकाना जारी रखें । ओवन का दरवाजा न खोलें या ओवन से पैन को तब तक न हटाएं जब तक कि कश स्पर्श के लिए दृढ़ न हो जाएं । मुनाफाखोर सुनहरे भूरे और अच्छी तरह से उगने वाले होने चाहिए । भरने से पहले गोले को ठंडा होने दें ।
एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, पेस्ट्री कश को लगभग 1 में काट लें/
प्रत्येक मिठाई की प्लेट पर 3 मुनाफाखोर रखें और आइसक्रीम के स्कूप से भरें ।
शीर्ष पर चॉकलेट सॉस बूंदा बांदी; यदि वांछित हो तो पाउडर चीनी और ताजा टकसाल के साथ गार्निश करें ।