Passionberry मिठाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पैशनबेरी मिठाई को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1305 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 90 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $5.09 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यदि आपके पास गर्म पानी, जिलेटिन पाउडर, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बिना नाम वाली मिठाई, सेब की मिठाई, तथा प्रेट्ज़ेल मिठाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मिक्सिंग बाउल में, अंडे की सफेदी और नमक को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि अंडे झागदार न हो जाएं । एक छोटे सॉस पैन में, चीनी और पानी को मिलाएं और पकाना, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण 245 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए । इलेक्ट्रिक मिक्सर पर गति को उच्च तक बढ़ाएं और धीरे-धीरे पिघली हुई चीनी डालें, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे कड़ी चोटियां न बना लें । जिलेटिन को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में घोलें और रास्पबेरी प्यूरी के साथ मिलाएं । धीरे से अंडे के सफेद मिश्रण में मोड़ो । अंत में, व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो । पैशन फ्रूट मूस बनाते समय रेफ्रिजेरेटेड रखें ।
एक मिक्सिंग बाउल में, अंडे की सफेदी और नमक को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि अंडे झागदार न हो जाएं । एक छोटे सॉस पैन में, चीनी और पानी को मिलाएं और पकाना, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण 245 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए । इलेक्ट्रिक मिक्सर पर गति को उच्च तक बढ़ाएं और धीरे-धीरे पिघली हुई चीनी डालें, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे कड़ी चोटियां न बना लें । जिलेटिन को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में घोलें और पैशन फ्रूट प्यूरी के साथ मिलाएं । धीरे से अंडे के सफेद मिश्रण में मोड़ो । अंत में, व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो । विधानसभा के लिए तैयार होने तक प्रशीतित रखें ।
स्पंज केक को 1/4 इंच की परतों में काटें ।
बिस्किट कटर का उपयोग करके परतों को काटें, आपके केक मोल्ड या रेकिन्स के समान व्यास ।
मोल्ड या रेकिन्स के आधार में एक परत रखें ।
रास्पबेरी मूस को स्पंज केक के ऊपर डालें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें । एक बार सेट होने के बाद, पैशन फ्रूट मूस के साथ शीर्ष और 1 घंटे के लिए सर्द करें ।
ठंडा मिठाई प्लेटों पर, प्रत्येक केक को प्लेट के केंद्र में व्यवस्थित करें और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो कौलिस के साथ बूंदा बांदी करें ।
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो पिघली हुई चॉकलेट से गार्निश करें ।