अंजीर-बाल्समिक भुना हुआ पोर्क लोई
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए अंजीर-बाल्समिक भुना हुआ पोर्क लोई आज़माएं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 617 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिमला मिर्च, मक्खन, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बाल्समिक भुना हुआ पोर्क लोई, लहसुन और मेंहदी बाल्समिक भुना हुआ पोर्क लोई, तथा प्रोसियुट्टो ने अंजीर और प्याज जाम को बेलसमिक भुना हुआ पोर्क लोई पर लपेटा.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में सॉसेज पकाना, अक्सर सरगर्मी, 4 से 5 मिनट या हल्के भूरे रंग तक ।
अच्छी तरह से नाली। सॉसेज, स्टफिंग मिक्स और अगले 5 अवयवों को एक साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
बटरफ्लाई पोर्क लोई 1 फ्लैट साइड का लंबा कट डाउन सेंटर बनाकर, नीचे के 1/2 इंच के भीतर काटकर रोस्ट करता है । (रोस्ट के माध्यम से सभी तरह से कटौती न करें । ) ओपन रोस्ट, एक आयत बनाते हुए, और भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच रखें । मीट मैलेट या रोलिंग पिन का उपयोग करके 1/2-इंच मोटाई तक समतल करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें । समान रूप से पोर्क लोई रोस्ट पर चम्मच सॉसेज मिश्रण, 1/2 इंच की सीमा छोड़कर ।
रोस्ट को रोल करें, और 1 1/2-इंच के अंतराल पर स्ट्रिंग के साथ टाई करें ।
भुने हुए उथले रोस्टिंग पैन में रोस्ट, सीम साइड नीचे रखें ।
375 पर 55 से 60 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि मांस थर्मामीटर को सबसे मोटे हिस्से में न डाला जाए, तब तक 14.
पैन से रोस्ट निकालें, पैन में ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें ।
अंजीर को एक साथ हिलाओ, मदीरा, और बाल्समिक सिरका । चम्मच आधा भुना हुआ मिश्रण समान रूप से बरकरार रखता है ।
375 पर 20 से 30 मिनट के लिए या मांस थर्मामीटर रजिस्टर 16 तक बेक करें
स्लाइस करने से 15 मिनट पहले रोस्ट को खड़े होने दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं; चिकना होने तक आटे में फेंटें । कुक, लगातार फुसफुसाते हुए, 3 मिनट ।
आरक्षित पैन ड्रिपिंग में व्हिस्क और शेष अंजीर मिश्रण को संरक्षित करता है, और मध्यम-उच्च गर्मी 5 मिनट पर पकाना ।
भून के साथ सॉस परोसें; गार्निश, अगर वांछित ।