अंजीर सिरप के साथ स्क्वैश पेनकेक्स
अंजीर सिरप के साथ स्क्वैश पेनकेक्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 215 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 7g वसा की प्रत्येक। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । अंडे की सफेदी, बटरनट स्क्वैश, केक का आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 39 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो केला-अखरोट सिरप के साथ ओट पेनकेक्स, नारंगी सिरप के साथ पेनकेक्स, तथा कारमेल सिरप के साथ केले पेनकेक्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: वेजिटेबल जूसर, 12 इंच का नॉन-स्टिक सॉस पैन
वेजिटेबल जूसर का उपयोग करके, स्क्वैश का रस लें और पल्प को सुरक्षित रखें । (आपके पास लगभग 1/2 कप गूदा और 1/2 कप रस होना चाहिए । )
स्क्वैश पल्प को मध्यम मिक्सिंग बाउल में रखें और आटे के साथ छिड़के । अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए, धीरे से लुगदी और आटे को एक साथ निचोड़ें जब तक कि केवल मिश्रित न हो जाए । स्क्वैश के रस और सेब के रस में धीरे से तब तक हिलाएं जब तक कि यह मिश्रित न हो जाए ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को बहुत नरम चोटी पर फेंट लें ।
अंजीर की चाशनी डालें और मध्यम-सख्त चोटी पर फेंटें । अंडे की सफेदी के 1/3 भाग को धीरे से हल्का करने के लिए बैटर बेस में मोड़ें, सावधान रहें कि अंडे की सफेदी को पूरी तरह से शामिल न करें । धीरे से हल्के बैटर को वापस अंडे की सफेदी में मोड़ें । फिर से, सावधान रहें कि मिश्रण को पूरी तरह से शामिल न करें । (जितना धीरे से आप अंडे की सफेदी का इलाज करेंगे, बैटर उतना ही ऊंचा उठेगा । )
गर्म होने तक मध्यम आँच पर 12 इंच का नॉन-स्टिक सॉस पैन गरम करें । एक कागज तौलिया के साथ तेल में डूबा हुआ, हल्के से पैन को तेल दें । बैचों में काम करते हुए, पैन में लगभग 2 बड़े चम्मच घोल डालें, जितने फिट होंगे उतने 2 से 3 इंच के गोल केक बनाने के लिए, और बस सेट होने तक पकाएं । धीरे से केक को पलट दें और खाना बनाना समाप्त करें, लगभग 1 1/2 से 2 मिनट । केक बहुत नरम होंगे । शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं ।
सेवा करने के लिए: गर्म प्लेटों पर केक को शिंगल करें ।
केक के प्रत्येक सेवारत के खिलाफ क्रीम फ्रैच का एक क्वेनेल रखें और अंजीर सिरप के साथ बूंदा बांदी करें ।
भारतीय मेपल चीनी के साथ प्रत्येक प्लेट छिड़कें ।