अदरक बारबेक्यू सॉस के साथ नुस्खा चमकता हुआ सूअर का मांस पेट आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 4 घंटे और 25 मिनट. के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12g प्रोटीन की, 78g वसा की, और कुल का 850 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है फादर्स डे. अदरक, कोषेर नमक, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो साइट्रस-ग्लेज़ेड पोर्क बेली, कॉफी-पीच ग्लेज़ेड पोर्क बेली, तथा Bourbon-घुटा हुआ पोर्क पेट हिस्सा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक कटोरे में 2 चम्मच नमक और ब्राउन शुगर मिलाएं । पोर्क को ब्राउन शुगर के मिश्रण से रगड़ें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 4 घंटे या रात भर सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
लहसुन, अदरक और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और हिलाते हुए 2 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
4
केचप, सेब का रस, सीप की चटनी, सिरका, सरसों का पाउडर और 1/4 चम्मच नमक डालें । एक उबाल लें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का पाउडर
ऑयस्टर सॉस
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
15 मिनट ठंडा होने दें, फिर एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्यूरी करें । परोसने के लिए लगभग एक-चौथाई सॉस अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
ग्रिल करने से लगभग 30 मिनट पहले पोर्क बेली को रेफ्रिजरेटर से निकालें । एक ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें, फिर अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए तैयार करें: गैस के लिए, बर्नर को एक तरफ बंद कर दें । चारकोल के लिए, अंगारों को एक तरफ धकेलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
ग्रिल के कूलर की तरफ ग्रेट्स के नीचे ड्रिप पैन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
वनस्पति तेल के साथ ग्रिल ग्रेट्स को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
सूअर का मांस ग्रिल (अप्रत्यक्ष गर्मी) के कूलर की तरफ रखें और खाना बनाना, कभी-कभी मोड़ना, कांटा-निविदा तक, लेकिन अलग नहीं होना, 2 घंटे, 30 मिनट से 3 घंटे तक, खाना पकाने के अंतिम घंटे के दौरान कभी-कभी सॉस के साथ ब्रश करना । पोर्क को ग्रिल (सीधी गर्मी) के गर्म हिस्से में ले जाएं और पकाएं, मोड़ें और अधिक सॉस के साथ ब्रश करें, जब तक कि चमकता हुआ और हल्का जले, लगभग 5 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 20 मिनट आराम करें । पोर्क बेली को स्लाइस करें और कॉर्नब्रेड और आरक्षित सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेली
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
बारबेक्यू के लिए ज़िनफंडेल और रोज़ वाइन बढ़िया विकल्प हैं । एक गुलाब गर्म तापमान में ताज़ा होता है और मीठे और मसालेदार सॉस और रगड़ का पूरक होता है । ज़िनफंडेल बारबेक्यू के लिए एक क्लासिक रेड वाइन विकल्प है, विशेष रूप से पोर्क पसलियों और बीफ ब्रिस्केट के लिए । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है आउटपोस्ट हॉवेल माउंटेन ज़िनफंडेल । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 50 डॉलर है ।