आंटी रूथ का क्रैब केक एक शानदार व्यंजन है जो 16 लोगों को परोसता है। प्रति सर्विंग 71 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 5% पूरा करती है । एक सर्विंग में 66 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है । इस रेसिपी को 57 खाने के शौकीनों और रसोइयों ने पसंद किया है. यदि आप डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए काली मिर्च, समुद्री भोजन मसाला, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 28% का बहुत बढ़िया चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: आंटी रूथ का प्रसिद्ध बटरस्कॉच चीज़केक , जो के क्रैब शेक जैसे केकड़े केक , और केकड़े केक ।
निर्देश
1
एक मिश्रण कटोरे में पटाखे के टुकड़ों और पानी को एक साथ मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटा हुआ पेकान
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
2
पटाखों को नरम करने के लिए 1 मिनट तक खड़े रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बाइंडिंग के लिए
3
केकड़ा मांस, अंडा, सरसों और मेयोनेज़ जोड़ें। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, समुद्री भोजन मसाला, नमक और काली मिर्च डालें; समान रूप से मिश्रित होने तक हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
(यदि बड़े झींगे का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
Crabmeat
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। केकड़े के मिश्रण को 3/4-इंच मोटी पैटीज़ बना लें। गर्म तेल में हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक और बीच में गर्म होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 2 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
केकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
परोसने से पहले इसे कागज़ के तौलिये से बिछी हुई प्लेट पर निकाल लें।
क्रैब शारदोन्नय, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। पिनोट ग्रिगियो के साथ ठंडा केकड़ा बहुत अच्छा लगता है। गर्म केकड़े (विशेषकर मक्खन के साथ) का मिलान मक्खनयुक्त शारदोन्नय या कुरकुरी फलयुक्त रिस्लीन्ग के साथ किया जा सकता है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ अट्ठारह माइल्स शारदोन्नय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है।
अठारह मील शारदोन्नय
वाइन निर्माता जेसिका बून ने इस उज्ज्वल, जटिल शारदोन्नय के लिए शांत सोनोमा तट की ओर देखा। हल्के पत्थर वाले फल, मेयर नींबू और नाक पर आकर्षक खनिजता जीवंत अम्लता द्वारा संतुलित एक मलाईदार तालू पर ले जाती है। वेनिला और मीठे ओक के नोट्स वाइन की जटिलता को बढ़ाते हैं। अठारह मील की वाइन के लिए, जेसिका बून (पासालाक्वा वाइनरी की) हील्ड्सबर्ग, सीए के चारों ओर अठारह मील के दायरे में नौ अलग-अलग अपीलों से अंगूर प्राप्त करती है। कृपया अट्ठारह माइल्स कैब, ज़िन, पिनोट नॉयर और पेटिट सिराह भी आज़माएँ।