आसान ब्लेंडर हॉलैंडाइस सॉस
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और फोडमैप फ्रेंडली सॉस? आसान ब्लेंडर हॉलैंडाइस सॉस कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 197 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 34 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2275 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, नमक, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: आसान ब्लेंडर हॉलैंडाइस सॉस, आसान ब्लेंडर हॉलैंडाइस सॉस, तथा जूलिया चाइल्ड की आसान ब्लेंडर हॉलैंडाइस सॉस.
निर्देश
मक्खन पिघलाएं: मक्खन को एक छोटे बर्तन में धीरे-धीरे पिघलाएं । कोशिश करें कि इसे उबलने न दें—आप चाहते हैं कि मक्खन में नमी बनी रहे और भाप न निकले ।
अंडे की जर्दी, नींबू का रस, नमक, रंग में हल्का होने तक ब्लेंड करें:
अपने ब्लेंडर में अंडे की जर्दी, नींबू का रस, नमक और लाल मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें । अंडे की जर्दी के मिश्रण को मध्यम से मध्यम उच्च गति पर तब तक ब्लेंड करें जब तक कि यह रंग में हल्का न हो जाए, लगभग 20-30 सेकंड ।
ब्लेंडर ब्लेड द्वारा उत्पन्न घर्षण योलक्स को थोड़ा गर्म करेगा । सम्मिश्रण क्रिया भी उनमें थोड़ी हवा का परिचय देगी, जिससे आपका हॉलैंडाइस थोड़ा हल्का हो जाएगा ।
लोअर ब्लेंडर सेटिंग, पिघले हुए मक्खन में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें: एक बार जब यॉल्क्स का रंग हल्का हो जाए, तो ब्लेंडर को उसकी सबसे कम सेटिंग में बदल दें (यदि आपके ब्लेंडर पर केवल एक गति है तो यह अभी भी काम करेगा), और गर्म पिघले हुए मक्खन में बूंदा बांदी धीरे-धीरे, जबकि ब्लेंडर जा रहा है ।
मक्खन के सभी शामिल होने के बाद एक और दो सेकंड के लिए मिश्रण करना जारी रखें ।
स्वाद के लिए नमक और नींबू का रस समायोजित करें: ब्लेंडर बंद करें और सॉस का स्वाद लें । यह मक्खन, नींबू और बस हल्का नमकीन होना चाहिए । यदि यह पर्याप्त नमकीन या नींबू नहीं है, तो आप स्वाद के लिए थोड़ा नींबू का रस या नमक मिला सकते हैं ।
यदि आप एक पतली स्थिरता चाहते हैं, तो थोड़ा गर्म पानी डालें । सामग्री को एक बार और शामिल करने के लिए संक्षेप में पल्स करें ।
एक गर्म स्थान में जरूरत पड़ने तक स्टोर करें, जैसे स्टोवटॉप के बगल में । एक या एक घंटे के भीतर उपयोग करें ।