इलायची-गाजर की चटनी के साथ चटपटा स्वोर्डफ़िश
इलायची-गाजर सॉस के साथ काली मिर्च स्वोर्डफ़िश एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 33 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, इलायची की फली, गाजर का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 73 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो शहद और इलायची गाजर और पार्सनिप भूनें, सौंफ के बीज और इलायची मसालेदार गाजर चावल का हलवा, तथा इलायची-व्हीप्ड क्रीम के साथ मसालेदार गाजर का केक-पनीर फ्रॉस्टिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इलायची की फली को कुचलें; काला बीज निकालें।
1-से 1 1/2-क्वार्ट पैन में, इलायची के बीज, गाजर का रस, 1 1/2 चम्मच सिरका, कॉर्नस्टार्च और चीनी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं । मिश्रण फोड़े तक उच्च गर्मी पर हिलाओ; गर्मी को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि 1/2 कप, 7 से 9 मिनट तक कम न हो जाए । पैन को कवर करें और गर्मी से हटा दें; 5 से 10 मिनट तक खड़े रहें । स्वाद लें, और चाहें तो नमक और अधिक सिरका डालें ।
एक कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से सॉस डालो ।
इस बीच, मछली कुल्ला, पैट सूखी, और 4 बराबर भागों में काट लें । जैतून के तेल के साथ मछली को रगड़ें और नमक के साथ हल्के से छिड़कें । उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन (ओवनप्रूफ हैंडल के साथ) सेट करें । जब पैन गर्म हो जाए, तो मछली डालें और आवश्यकतानुसार दोनों तरफ से ब्राउन होने के लिए पलट दें, कुल 2 से 3 मिनट ।
मछली पर समान रूप से काली मिर्च छिड़कें ।
एक 400 ओवन में मछली के साथ पैन रखो; सेंकना जब तक मछली अपारदर्शी है, लेकिन अभी भी नम-मोटी भाग के केंद्र में देख (परीक्षण करने के लिए कटौती), 5 से 7 मिनट ।
मछली को रिमेड प्लेटों में स्थानांतरित करें । मछली के चारों ओर समान रूप से चम्मच सॉस और चिव्स के साथ छिड़के ।