उल्टा सेब टार्ट्स

उल्टा सेब टार्ट्स
अपसाइड डाउन ऐप्पल टार्ट्स सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 649 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास संगत है: वैनिलन आइसक्रीम, अंडा, चीनी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. एक चम्मच के साथ 28 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं उल्टा नाशपाती टार्ट्स, एगलेस एप्पल अपसाइड डाउन केक / एप्पल अपसाइड डाउन केक, तथा ऐप्पल टार्ट टैटिन {अपसाइड-डाउन कारमेलाइज्ड ऐप्पल टार्ट}.

निर्देश

1
एक छोटे से भारी सॉस पैन में एक पारिंग चाकू की नोक के साथ वेनिला बीन से बीज खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीनवेनिला बीन
बीजबीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
चाकूचाकू
2
फली, दूध और 3 बड़े चम्मच चीनी डालें और चीनी को घोलने के लिए सिर्फ एक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
इस बीच, एक कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च, शेष चीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
4
एक दूसरे कटोरे में पूरे अंडे और जर्दी को एक साथ फेंटें, फिर आटे के मिश्रण में चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
5
एक धीमी धारा में जर्दी मिश्रण (तड़का लगाने के लिए) में एक तिहाई गर्म दूध का मिश्रण डालें, फुसफुसाते हुए, फिर सॉस पैन में बचे हुए दूध के मिश्रण में डालें । मध्यम गर्मी पर कस्टर्ड को उबाल लें, फुसफुसाते हुए, फिर उबाल लें, फुसफुसाते हुए, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्डकस्टर्ड
दूधदूध
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैनसॉस पैन
6
गर्मी से निकालें और मक्खन में पिघलने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
7
पेस्ट्री क्रीम को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा करें, इसकी सतह मोम पेपर से ढकी हुई है, जब तक कि गर्म न हो, कम से कम 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीमपेस्ट्री क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
कटोराकटोरा
1
ऊपरी और निचले तिहाई में रैक के साथ ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
2
छील और कोर सेब, फिर 1/8-इंच-मोटी वेजेज में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेबसेब
3
1/8 इंच मोटी रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर पेस्ट्री को रोल करें और एक गाइड के रूप में उल्टे कटोरे या प्लेट का उपयोग करके 8 (6-इंच) राउंड काट लें । कुकी कटर के साथ प्रत्येक दौर के केंद्र को पंच करें और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
पंचपंच
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कुकी कटरकुकी कटर
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
कटोराकटोरा
4
वेनिला फली को त्यागें और पेस्ट्री क्रीम को पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें । केंद्र के चारों ओर एक अंगूठी में पेस्ट्री पर 1/3 इंच के उद्घाटन और पाइप पेस्ट्री क्रीम को स्निप करें (कुछ क्रीम बची होगी) । पेस्ट्री पर अतिव्यापी सेब के स्लाइस की व्यवस्था करें, क्रीम को कवर करें, फिर पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीमपेस्ट्री क्रीम
वेनिला बीनवेनिला बीन
मक्खनमक्खन
सेबसेब
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री बैगपेस्ट्री बैग
5
सेंकना टार्ट्स, चादरों की स्थिति को आधे रास्ते में बदलना, जब तक कि सेब के किनारे हल्के सुनहरे न हों, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेबसेब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
इस बीच, कॉर्न सिरप और पानी को एक साथ चिकना होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
पानीपानी
7
ओवन से बेकिंग शीट निकालें और प्रत्येक टार्ट को एक बड़े स्पैटुला के साथ पलटें । कॉर्न सिरप मिश्रण में से कुछ के साथ उदारता से पेस्ट्री ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
स्पुतुलास्पुतुला
ओवनओवन
8
सेंकना जारी रखें, चादरों की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि पेस्ट्री चमकदार और सुनहरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट अधिक । 10 मिनट ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
टार्ट्स, पेस्ट्री साइड अप, गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
1
* पेस्ट्री क्रीम को 3 दिनों तक ठंडा किया जा सकता है । उपयोग करने से पहले हिलाओ । * पेस्ट्री को रोल आउट किया जा सकता है और 1 सप्ताह आगे काटा जा सकता है और जमे हुए, कसकर प्लास्टिक की चादर में लपेटा जा सकता है । पिघलना मत करो । * टार्ट्स को 4 घंटे आगे बेक किया जा सकता है । 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 5 से 10 मिनट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीमपेस्ट्री क्रीम
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
ओवनओवन

सामग्री

3(सर्दी)लाइट कॉर्न सिरपलाइट कॉर्न सिरप1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)cornstarchcornstarch1बड़ेमशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में2(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जमे हुए सभी मक्खन पफ पेस्ट्री, पिघला हुआजमे हुए सभी मक्खन पफ पेस्ट्री, पिघला हुआ907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)गोल्डन स्वादिष्ट सेब (लगभग 4)गोल्डन स्वादिष्ट सेब (लगभग 4)796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचीनी, विभाजितचीनी, विभाजित3(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ1वेनिला बीन, लंबाई में विभाजितवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसंगत: वेनिला आइसक्रीमसंगत: वेनिला आइसक्रीम2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1बड़ेपूरे बड़े अंडेपूरे बड़े अंडे2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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