ऋषि के साथ मलाईदार जलकुंभी सूप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ऋषि के साथ मलाईदार वॉटरक्रेस सूप दें । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 231 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चिकन स्टॉक, वॉटरक्रेस, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्रीमी वॉटरक्रेस सूप, मलाईदार सौंफ़ और वॉटरक्रेस सूप, तथा मलाईदार मेंहदी ऋषि कद्दू का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर सेट एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
कोट करने के लिए सरगर्मी, लीक, अजवाइन और लहसुन जोड़ें । गर्मी कम करें और पैन को कवर करें, लीक को कुछ नरम होने तक पकाना, लेकिन अभी तक रंगीन नहीं, लगभग 4 मिनट ।
आलू और चिकन स्टॉक डालें । सिमर, आलू के नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक खुला ।
बर्तन को पैन से निकालें और जलकुंभी और ऋषि में हलचल करें । पैन को थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें । इस बीच एक छोटे कटोरे में क्रीम और अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें । एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, सूप को बहुत चिकना होने तक प्यूरी करें । फिर सूप को किसी भी ठोस पदार्थ को छोड़कर एक महीन जालीदार छलनी से छान लें । सूप को पैन में लौटाएं, इसे मध्यम गर्मी पर सेट करें और उबाल लें ।
पैन को गर्मी से निकालें और क्रीम और अंडे की जर्दी के मिश्रण में हलचल करें । नमक और सफेद मिर्च के साथ सीजन ।
जलकुंभी (वैकल्पिक) से गार्निश करें ।