एक फ्लैश में फ्रेंच: फ्रेंच प्याज सूप पकौड़ी
नुस्खा एक फ्लैश में फ्रेंच: फ्रेंच प्याज सूप पकौड़ी लगभग में अपने भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 177 कैलोरी. के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, आपको एक सूप मिलता है जो 15 परोसता है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यह नुस्खा 955 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, चीनी, कॉन्यैक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एक फ्लैश में फ्रेंच: ओलिवी फ्रेंच दाल और जौ सलाद, फ्रेंच प्याज का सूप फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और सलाद के साथ डिजॉन विनैग्रेट में सबसे ऊपर है, तथा पनीर फ्रेंच टोस्ट के साथ क्रॉकपॉट फ्रेंच प्याज सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
पकौड़ी बनाने के लिए, नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 2 अलग-अलग ग्रैटिन व्यंजन स्प्रे करें, और उन्हें पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर सेट करें । अपने हाथ में एक वॉनटन रैपर लें, और पूरे रैपर को गीला करते हुए, आप तनावपूर्ण शोरबा (ऊपर देखें) में उंगली डुबोएं । यह प्रक्रिया न केवल पकौड़ी को पालन करने और अपना आकार बनाए रखने की अनुमति देगी, बल्कि ओवन में पकौड़ी होने पर रैपर को भी भाप देगी । यह एक गन्दा काम है, लेकिन अगर आप फ्रेंच प्याज सूप पकौड़ी चाहते हैं, तो आपको यह करना होगा ।
लगभग एक चम्मच सूखा हुआ प्याज लें, और इसे वॉनटन रैपर के केंद्र में रखें । विपरीत कोने से मिलने के लिए एक कोने को मोड़ो, और त्रिकोण के किनारों को एक साथ दबाएं । अन्य दो पक्षों को लें, और उन्हें केंद्रीय बिंदु तक लाएं, और थोड़ा भिखारी का पर्स, या पकौड़ी बनाते हुए मोड़ें ।
बेकिंग डिश में पकौड़ी सीम साइड को नीचे रखें । पकौड़ी तब तक बनाते रहें जब तक कि आप दोनों ग्रैटिन व्यंजन पैक न कर लें ।
प्रत्येक ग्रैटिन डिश के ऊपर आधा ग्रेयरे और आधा परमेसन डालें । पनीर के ऊपर मक्खन के छोटे-छोटे टुकड़े डालें । यह पनीर को असली फ्रेंच प्याज सूप की तरह भूरा और टोस्ट करने की अनुमति देगा ।
ब्रॉयलर के नीचे पकौड़ी बैठें, जब तक कि वे लगभग 5 मिनट के बाद फ्रेंच प्याज सूप की तरह न दिखें । पनीर बुदबुदाती और सुनहरा होना चाहिए ।
प्रत्येक पकौड़ी में एक सजावटी टूथपिक चिपकाएं, और शीर्ष पर चिव्स या थाइम के तने बिखेरें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन और तेल गरम करें ।
प्याज़, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएँ । यदि आप उन्हें बहुत जल्दी कारमेलिज़ करते हुए पाते हैं तो आपको अपनी गर्मी को कम करना पड़ सकता है । आप उन्हें बहुत नरम चाहते हैं, लेकिन जले नहीं ।
30 मिनट के बाद, कॉन्यैक जोड़ें, और इसे 1 मिनट के लिए कम होने दें ।
वाइन और बीफ स्टॉक और बे पत्ती और थाइम जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सीजन । एक और 30 मिनट के लिए कम पर सिमर । बाद में, प्याज को लगभग पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक कटोरे के ऊपर एक छलनी में सेट करें । प्याज, और शोरबा दोनों को सुरक्षित रखें जो उनसे निकलता है । यदि आप खरीदे गए या आरक्षित प्याज का उपयोग कर रहे हैं तो आप उसी नाली और आरक्षित विधि का उपयोग करना चाहेंगे!