एग-इन-ए-नेस्ट बेनेडिक्ट सैंडविच
अगर प्रति सेवारत 91 सेंट आपके बजट में फॉल्स, एग-इन-ए-नेस्ट बेनेडिक्ट सैंडविच एक अद्भुत हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 302 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, अंडे की जर्दी, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एवोकैडो अंडे का सलाद चाय सैंडविच, अंडे बेनेडिक्ट सैंडविच, तथा अंडे बेनेडिक्ट वफ़ल सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हॉलैंडाइस सॉस के लिए: एक बड़े सॉस पैन को एक चौथाई पानी से भर दें और तेज़ आँच पर उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन को मध्यम आँच पर गर्म होने तक, लगभग 2 मिनट तक गरम करें ।
कैनेडियन बेकन डालें और पकाएँ, आधा पलट कर, गरम होने तक और दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक, कुल लगभग 2 मिनट ।
एक छोटी प्लेट में निकालें और गर्म रखने के लिए एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें; अलग रख दें । पैन को सुरक्षित रखें । मफिन के प्रत्येक निचले आधे हिस्से के केंद्र से एक छेद को काटने के लिए 2 इंच के गोल कटर का उपयोग करें (नीचे बड़ा आधा है, आमतौर पर कॉर्नमील इसके साथ चिपक जाता है); एक तरफ सेट करें । फोमिंग तक मध्यम गर्मी पर फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं ।
मफिन के 4 हिस्सों को छेद के साथ जोड़ें, कट-साइड नीचे । प्रत्येक छेद में एक अंडा फोड़ें (यह ठीक है अगर अंडा मफिन के ऊपर चलता है), नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और बिना पका हुआ पकाएं जब तक कि बॉटम्स सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 3 से 4 मिनट । एक फ्लैट स्पैटुला का उपयोग करके, मफिन को फ्लिप करें और आरक्षित बेकन के साथ शीर्ष करें । दूसरी तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, सेमिरनी यॉल्क्स के लिए लगभग 2 मिनट अधिक ।
बेकन पक्षों को ऊपर रखते हुए, एक काम की सतह पर निकालें । प्रत्येक शेष मफिन आधे के कटे हुए हिस्से पर लगभग 1 1/2 बड़े चम्मच गर्म हॉलैंडाइस डालें, इसे एक समान परत में फैलाएं । सैंडविच को बंद करें ताकि वे अंडे की तरफ हों, चर्मपत्र कागज या पन्नी में लपेटें, और तुरंत सेवा करें ।