एस ' मोरेस पाई
एस ' मोरेस पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 475 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 284 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, ग्राहम क्रैकर्स, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नो बेक एस ' मोरेस पाई, राष्ट्रीय एस 'मोरेस दिवस के लिए एस' मोरेस-एन-बेरी बार्स-10 अगस्त, तथा चेरी पाई.
निर्देश
खाद्य प्रोसेसर में क्रस्ट के लिए सभी अवयवों को मिलाएं । पूरी तरह से संयुक्त होने तक पल्स ।
एक स्प्रिंग फॉर्म पैन में सामग्री डालो और अपनी उंगलियों के साथ एक क्रस्ट बनाने के लिए दबाएं जो किनारे के चारों ओर 2 इंच ऊपर आता है । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में चिल करें ।
फिलिंग बनाएं: चॉकलेट को पिघलाएं और एक तरफ रख दें ।
आधी चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ फेंट लें । एक अलग कटोरे में, अंडे और जर्दी को एक साथ मिलाएं ।
दो मिश्रणों को मिलाएं और अंडे के मिश्रण को चिकना और हल्का होने तक, लगभग एक मिनट तक फेंटें ।
एक मध्यम सॉस पैन में दूध, चीनी का आधा हिस्सा और नमक रखें । दूध को एक उबाल में लाएं और अंडे को गर्म दूध के मिश्रण के साथ छोटे-छोटे टुकड़ों में मिलाएं, लगातार चलाते हुए ।
मिश्रण को वापस सॉस पैन में डालें और लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर सेट करें । मिश्रण गाढ़ा होना शुरू हो जाएगा; व्हिस्क जारी रखें । जब यह बुदबुदाने लगे, तो अतिरिक्त 2 मिनट के लिए व्हिस्क करें, फिर गर्मी से हटा दें ।
चॉकलेट में व्हिस्क करें, फिर मिश्रण को तैयार क्रस्ट में डालें और ऊपर से सीधे प्लास्टिक रैप दबाएं । सेट होने तक 3 घंटे तक ठंडा करें ।
टॉपिंग बनाएं: जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में अंडे का सफेद भाग, नमक और टैटार की क्रीम मिलाएं और झाग आने तक फेंटें । जिलेटिन को 1/4 कप पानी में मिलाकर अलग रख दें ।
मध्यम आँच पर मध्यम आकार के सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप और पानी मिलाएं । मिश्रण को 240 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लाएं खिले हुए जिलेटिन में तुरंत व्हिस्क करें (सावधान, यह स्पटर होगा), फिर मिक्सर को तेज गति तक घुमाएं और धीरे-धीरे कटोरे के किनारे गर्म मिश्रण डालें ।
जब तक मिश्रण हल्का, चिपचिपा और गाढ़ा न हो जाए, तब तक उच्च पर फेंटें ।
ठंडा पाई पर पाइप या चम्मच । एक पाक मशाल के साथ या ओवन में ब्रॉयलर के नीचे शीर्ष ब्रूली ।