ऐनीज़ क्रीम के साथ मेरिंग्यू रौलेड
अनीस क्रीम के साथ मेरिंग्यू रौलेड की रेसिपी तैयार है लगभग 25 घंटे में और निश्चित रूप से एक भयानक है लस मुक्त और शाकाहारी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 1.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 396 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और नियमित दानेदार चीनी, सुपरफाइन दानेदार चीनी, संगत उठाएं: नींबू सिरप में पके हुए अंजीर, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । एक चम्मच के साथ 12 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेरिंग्यू पेटिट्स फोर विद अनीस क्रीम और अनार, क्रैनबेरी मेरिंग्यू रौलाडे, तथा मस्कारपोन के साथ स्ट्रॉबेरी मेरिंग्यू रौलेड.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें हल्के से वनस्पति तेल और लाइन के नीचे और चर्मपत्र कागज के साथ पैन के किनारों के साथ 15 - बाय 10-इंच उथले बेकिंग पैन (1/2 इंच से 1 इंच गहरा) ब्रश करें, फिर हल्के से तेल चर्मपत्र ।
मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में नमक के साथ सफेद मारो जब तक कि वे सिर्फ नरम चोटियों को पकड़ न लें ।
सुपरफाइन चीनी को एक बार में थोड़ा सा मिलाएं, पिटाई करें, फिर गति को उच्च तक बढ़ाएं और तब तक हराते रहें जब तक कि गोरे कठोर, चमकदार चोटियों को पकड़ न लें, लगभग 2 मिनट ।
बेकिंग पैन में समान रूप से मेरिंग्यू फैलाएं और 20 से 25 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें (मेरिंग्यू का इंटीरियर नरम होगा) । मेरिंग्यू के ऊपर चर्मपत्र की एक शीट रखें और चर्मपत्र के ऊपर एक रैक को पलटें, फिर मेरिंग्यू को रैक पर पलटें और ऊपर से चर्मपत्र (बेकिंग पैन से) हटा दें । कूल मेरिंग्यू पूरी तरह से, लगभग 15 मिनट ।
कॉफी/मसाले की चक्की में सौंफ के बीज के साथ चीनी को बारीक पीस लें । साफ किए गए बीटर्स के साथ एक कटोरे में क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि यह सिर्फ नरम चोटियों को न पकड़ ले, फिर सौंफ चीनी डालें, तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम सिर्फ कड़ी चोटियों को न पकड़ ले ।
रैक से मेरिंग्यू (अभी भी चर्मपत्र पर) स्लाइड करें और अपने पास एक लंबे पक्ष के साथ व्यवस्थित करें, फिर प्रत्येक छोटे छोर पर 1 इंच की सीमा छोड़कर, नीचे दो तिहाई मेरिंग्यू पर समान रूप से ऐनीज़ क्रीम फैलाएं । एक सहायता के रूप में चर्मपत्र का उपयोग करना और आप से दूर रोल करना, मेरिंग्यू को रोल करना । सावधानी से 2 धातु स्पैटुला के साथ रौलेड को एक थाली में स्थानांतरित करें और कागज को त्याग दें ।
रोलेड को 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है, प्लास्टिक रैप से ढका हुआ ।