ऐप्पल टार्ट टैटिन
ऐप्पल टार्ट टैटिन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 85 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 417 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, और 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । ग्रैनी स्मिथ सेब, मक्खन, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह बहुत ही उचित मूल्य की मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 के चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया चाय के स्वाद वाले टार्टे टाटिन (टार्टे टाटिन औ थे), ऐप्पल टार्ट टैटिन, और ऐप्पल टार्ट टैटिन.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
कटे हुए सेब को 1/2 कप चीनी और नींबू के रस के साथ एक बड़े कटोरे में मिलाएं और एक तरफ रख दें । नींबू का रस स्वाद देगा और साथ ही आपके सेब के वेजेज को ऑक्सीकरण से बचाएगा । मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच की नॉनस्टिक ओवनप्रूफ कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और शेष 1/2 कप चीनी को पिघलने वाले मक्खन पर समान रूप से छिड़कें ।
सेब को कड़ाही में रखें, फ्लैट-साइड नीचे, बाहर से शुरू करें और अंदर काम करें, एक दूसरे को थोड़ा ओवरलैप करें । शेष सेब के साथ केंद्र में भरें। स्टोवटॉप पर कड़ाही को मध्यम-धीमी आँच पर लौटाएँ और कारमेल के समान रूप से काले होने तक, 20 से 25 मिनट तक पकाएँ । अपनी गर्मी को मध्यम-निम्न पर रखने से यह सुनिश्चित होगा कि आपका कारमेल जले नहीं और समान रूप से पकता है ।
कड़ाही को गर्मी से निकालें ।
कड़ाही के ऊपर पफ पेस्ट्री बिछाएं और पैन में फिट होने के लिए कोनों को मोड़ें ।
तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट फूल न जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए, 20 मिनट ।
ठंडा होने दें, सुनिश्चित करें कि यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा है । बटर नाइफ का उपयोग करके किनारों को ढीला करें ।
एक प्लेट या थाली को ऊपर की तरफ कड़ाही से बड़ा रखें । ध्यान से (लेकिन उत्साह के साथ!) टार्ट को प्लेट पर उल्टा पलटें । यदि सेब कड़ाही से चिपक जाते हैं, तो ध्यान से उन्हें हटा दें और उन्हें वापस रख दें जहां वे टार्ट पर हैं ।
गर्म तीखा को जिलेटो या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट, और मोसेटो डी ' एस्टी टार्ट टाटिन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । आप एनवी सोलेरा क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।