कुक द बुक: न्यू ऑरलियन्स स्टाइल रेड बीन्स

कुक द बुक: न्यू ऑरलियन्स स्टाइल रेड बीन्स
कुक द बुक: न्यू ऑरलियन्स स्टाइल रेड बीन्स एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 59 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 276 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 14 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, लहसुन लौंग, टबैस्को सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कुक द बुक: फ्राइड चिकन विद न्यू ऑरलियन्स कंफ़ेद्दी, न्यू ऑरलियन्स की शैली सफेद बीन्स, तथा न्यू ऑरलियन्स शैली लाल सेम और चावल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़ा बर्तन गरम करें । तेल में घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
प्याज, अजवाइन, शिमला मिर्च और लहसुन डालें और नरम और हल्के से कैरामेलाइज़्ड होने तक, 11 से 12 मिनट तक भूनें,
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
3
बीन्स से भिगोने वाले तरल को सूखा और त्यागें और बीन्स को बर्तन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉसपरोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
ताजे पानी में डालें और हिलाएं । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और 1 घंटे के लिए खुला उबाल लें । सतह पर उगने वाले किसी भी झाग को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
5
हैम की हड्डी, टबैस्को सॉस, नमक, अजवायन के फूल और तेज पत्ता डालें । बीन्स के नरम और कोमल होने तक पकाना जारी रखें, 30 से 60 मिनट अधिक । (सेम की उम्र के आधार पर समय अलग-अलग होगा, इसलिए अक्सर स्वाद लें । ) एक चम्मच या एक स्पैटुला के पीछे का उपयोग करके, थोड़ा मलाईदार स्थिरता बनाने के लिए पैन के किनारे के खिलाफ कुछ बीन्स को कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
हैम हड्डीहैम हड्डी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉसपरोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

सामग्री

1बे पत्ती, कुचलबे पत्ती, कुचल2अजवाइन डंठल, खुली और बारीक कटा हुआअजवाइन डंठल, खुली और बारीक कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)मोटे नमकमोटे नमक11 पौंड तोरी,सूखे थाइमसूखे थाइम3लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगर्म सॉस, परोसने के लिएगर्म सॉस, परोसने के लिए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएछोटा प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभगछोटा प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग1हैम बोन एंड, हैम हॉक, या किसी प्रकार का ठीक पोर्क उत्पाद (बेकन के 2 या 3 स्लाइस भी काम करेंगे)हैम बोन एंड, हैम हॉक, या किसी प्रकार का ठीक पोर्क उत्पाद (बेकन के 2 या 3 स्लाइस भी काम करेंगे)1लाल या हरी शिमला मिर्च, कोरड, बीज वाली और कटी हुईलाल या हरी शिमला मिर्च, कोरड, बीज वाली और कटी हुई454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे लाल किडनी बीन्स, ठंडे पानी में रात भर भिगोए जाते हैंसूखे लाल किडनी बीन्स, ठंडे पानी में रात भर भिगोए जाते हैं2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)टबैस्को सॉस, परोसने के लिए और अधिकटबैस्को सॉस, परोसने के लिए और अधिक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपरोसने के लिए सफेद चावलपरोसने के लिए सफेद चावल
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर15
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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