कुचल-पुदीना चीज़केक
यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 85 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 344 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में अंडे, क्रीम, वेनिला और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 14 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो कुचल ओरियो पेपरमिंट राइस क्रिस्पी, पेपरमिंट चीज़केक, तथा पेपरमिंट चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुकीज़ को एक भारी ज़िप-लॉक प्लास्टिक बैग में रखें और रोलिंग पिन के साथ क्रश करें ।
मक्खन वाले 9 इंच के गोल स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें और टुकड़ों पर पिघला हुआ मक्खन डालें; कोट करने के लिए मिलाएं, फिर नीचे और पैन के लगभग 1/2 इंच ऊपर समान रूप से दबाएं ।
300 ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट थोड़ा गहरा न हो जाए और थोड़ा सूखा दिखे, लगभग 10 मिनट (ओवन को छोड़ दें) ।
इस बीच, एक कटोरी में, मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, क्रीम चीज़ और चीनी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । खट्टा क्रीम में मारो।
एक बार में एक अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रण करने के लिए पिटाई । आटा, वेनिला, पेपरमिंट अर्क और नमक को चिकना होने तक फेंटें ।
पके हुए क्रस्ट के ऊपर पैन में क्रीम चीज़ मिश्रण डालें ।
किनारों को सुनहरा होने तक बेक करें और जब पैन धीरे से हिल जाए, लगभग 1 घंटे के लिए केंद्र थोड़ा हिल जाए । पैन रिम के किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं ।
पैन को वायर रैक पर रखें और चीज़केक को पूरी तरह से पैन में ठंडा करें । ढककर ठंडा होने तक, कम से कम 4 घंटे या 2 दिन तक ठंडा करें । फिर रिम के चारों ओर एक चाकू चलाएं, फिर रिम जारी करें । यदि कोई तरल चीज़केक की सतह पर जमा हो गया है, तो एक कागज तौलिया के साथ धीरे से सूखें ।
कुचल पेपरमिंट कैंडी के साथ केक के शीर्ष को सजाने, इसे अपने हाथों से धीरे से दबाएं ।