कैंडी मकई है एक लस मुक्त और शाकाहारी होर d ' oeuvre. एक सेवारत में शामिल हैं 19 कैलोरी, 0g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की. यह नुस्खा 80 परोसता है और प्रति सेवारत 3 सेंट खर्च करता है । 17 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कन्फेक्शनरों की चीनी, कोषेर नमक, वैनिलन अर्क, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । हैलोवीन इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 6 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. कोशिश करो कैंडी मकई कपकेक, कैंडी मकई चीज़केक, तथा कैंडी मकई पेचकश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में कन्फेक्शनरों की चीनी, सूखा दूध और नमक मिलाएं । 4 या 5 बार पल्स करें, जब तक कि मिश्रण चिकना और अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
पाउडर दूध
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
2-चौथाई गेलन के बर्तन में दानेदार चीनी, कॉर्न सिरप और पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सा
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
मध्यम आँच पर रखें, ढककर 4 मिनट तक पकाएँ ।
4
मक्खन जोड़ें, एक कैंडी थर्मामीटर पर क्लिप करें और चीनी सिरप को 230 डिग्री फ़ारेनहाइट, 1 से 2 मिनट तक लाएं ।
वेनिला और सूखा मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ लगातार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टे शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग स्पैटुला
7
एक सिलिकॉन बेकिंग मैट या चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध आधा शीट पैन पर डालो । 10 से 15 मिनट तक ठंडा करें, जब तक कि मिश्रण संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए ।
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
9
एक टुकड़े में पीले खाद्य रंग की 2 या 3 बूंदें जोड़ें और तब तक गूंधें जब तक कि रंग पूरे अनुरूप न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एयर कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
10
दूसरे टुकड़े में नारंगी की 2 या 3 बूंदें जोड़ें और तब तक गूंधें जब तक कि रंग पूरे अनुरूप न हो जाए । तीसरे टुकड़े को सफेद छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
11
आटे के प्रत्येक टुकड़े को लगभग 18 इंच लंबे स्ट्रैंड में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
12
प्रत्येक स्ट्रैंड को आधा काटें और प्रत्येक टुकड़े को एक स्ट्रैंड में रोल करें जो लगभग 1/2 इंच मोटा और 22 इंच लंबा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
13
स्ट्रैंड्स को अगल-बगल (नारंगी, पीला, फिर सफेद) बिछाएं और अपनी उंगलियों का उपयोग करके उन्हें एक साथ दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
14
4 इंच के टुकड़ों में काटें । फिर, एक शासक या बेंच खुरचनी का उपयोग करके, प्रत्येक टुकड़े को एक पच्चर में दबाएं, नारंगी अनुभाग को चौड़ा रखें और सफेद भाग को एक टिप पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटा खुरचनी
15
प्रत्येक वेज को अलग-अलग कैंडीज में काटने के लिए वायर बटर स्लाइसर, चाकू, बेंच स्क्रैपर या पिज्जा कटर का उपयोग करें ।