किताब पकाएं: तुर्की गर्म मिर्च के साथ ग्राउंड लैम्ब कबाब

किताब पकाएं: तुर्की गर्म मिर्च के साथ ग्राउंड लैम्ब कबाब
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: तुर्की गर्म मिर्च के साथ ग्राउंड लैंब कबाब एक कोशिश । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 502 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 13 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अलेप्पो काली मिर्च, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पुस्तक कुक: अनार-जीरा शीशे का आवरण के साथ मेमने कबाब, पुस्तक कुक: टकसाल के साथ तुर्की दही सूप, तथा लुलेह कबाब-फ़ारसी ग्राउंड लैम्ब कबाब समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
अलेप्पो काली मिर्च को एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी के साथ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अलेप्पो काली मिर्चअलेप्पो काली मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
लगभग 5 मिनट तक पेस्टेलिक तक खड़े रहने दें ।
3
पिसे हुए मेमने को मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन भेड़ का बच्चाजमीन भेड़ का बच्चा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिएमेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
4
काली मिर्च का पेस्ट, अजमोद, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें । ठंडे पानी से अपने हाथों को हल्का गीला करने के बाद, मेमने के मिश्रण को हाथ से एक साथ गूंध लें, किसी भी हवा के बुलबुले को निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
मेमने के मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें । फ्लैट त्वचा रहित सॉसेज बनाने के लिए कटार पर मेमने के मिश्रण को मोल्ड करें जो लगभग 7 इंच लंबा, 1 इंच चौड़ा और एक इंच मोटा हो, अपने अंगूठे, मध्य उंगली और अनामिका के साथ मांस को चुटकी लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
6
कबाब को बेकिंग डिश पर उभरे हुए पक्षों के साथ, या प्लास्टिक रैप के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट पर रखें । जब तक आप ग्रिल करने के लिए तैयार न हों, तब तक कबाब को ढककर फ्रिज में रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हवा कैंडीजहवा कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ वेनिला अर्क या पानीसाफ़ वेनिला अर्क या पानी
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
सीधे ग्रिलिंग के लिए ग्रिल सेट करें और इसे उच्च पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
पकाने के लिए तैयार होने पर, ब्रश करें और उदारता से ग्रिल ग्रेट को तेल दें, यदि उपयोग कर रहे हैं । कबाब को आँच पर व्यवस्थित करें और उन्हें बाहर से ब्राउन होने तक और स्वादानुसार पकने तक, मध्यम के लिए प्रति साइड 3 से 4 मिनट तक ग्रिल करें । (तुर्क अपने मांस को अच्छी तरह से पकाया पसंद करते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
9
अपने हाथों की सुरक्षा के लिए लवाश का उपयोग करते हुए, ग्रिल्ड कबाब को कटार से एक थाली या प्लेट पर स्लाइड करें । लवाश पर कबाब से मेमने की चर्बी को ब्लॉट करें, फिर इसे हल्के से टोस्ट होने तक, 1 से 2 मिनट प्रति साइड, चिमटे से पलटते हुए ग्रिल करें । लवाश देखें, यह जल्दी से जल सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lavash की रोटीLavash की रोटी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
10
मेमने के साथ परोसने के लिए टोस्टेड लवाश को 4 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें, और एक बार प्याज के स्वाद के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lavash की रोटीLavash की रोटी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
1
प्याज को एक साफ कॉटन डिश टॉवल से ढके मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिएमेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
2
नमक डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
प्याज के मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । कटोरे के ऊपर काम करते हुए, प्याज को इकट्ठा करके जितना संभव हो उतना कसकर निचोड़ें और प्याज के रस को बाहर निकालने के लिए डिश कपड़े के सिरों को घुमाएं । प्याज के पानी को दूसरे उपयोग के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
एक मिक्सिंग बाउल में प्याज़, पार्सले और सुमेक डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
सुमैकसुमैक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिएमेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
5
मिश्रण के 1 घंटे के भीतर स्वाद परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अलेप्पो काली मिर्च, या 1 से 3 चम्मच गर्म लाल मिर्च के गुच्छे और 2 चम्मच ताजा नींबू का रसअलेप्पो काली मिर्च, या 1 से 3 चम्मच गर्म लाल मिर्च के गुच्छे और 2 चम्मच ताजा नींबू का रस11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज11 पौंड तोरी,मोटे नमक (कोषेर या समुद्र)मोटे नमक (कोषेर या समुद्र)1गुच्छाताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, मोटे कटा हुआताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, मोटे कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बारीक कटा हुआ जमीन भेड़ का बच्चाबारीक कटा हुआ जमीन भेड़ का बच्चा1लाल प्याज, आधा लंबाई में कटा हुआ और पतले कटा हुआ क्रॉसवर्डलाल प्याज, आधा लंबाई में कटा हुआ और पतले कटा हुआ क्रॉसवर्ड2(सर्दी)सुमेक पाउडर, या 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रससुमेक पाउडर, या 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मीठा या गर्म लाल शिमला मिर्च, अधिमानतः तुर्कीमीठा या गर्म लाल शिमला मिर्च, अधिमानतः तुर्की
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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