क्रेम डे मेंथे ट्रफल्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रेम डी मेंथे ट्रफल्स को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 125 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 36 की सेवा करता है । इस रेसिपी से 8 लोग प्रभावित हुए । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए व्हिपिंग क्रीम, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, फूड कलर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 55 मिनट. यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 8 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीम डी मेंथे ट्रफल्स, क्रेम डे मेंथे ट्रफल्स, तथा क्रीम डे मेंथे बार्स.
निर्देश
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, कम गर्मी 2 से 3 मिनट पर या क्रीम गर्म होने तक व्हिपिंग क्रीम गरम करें ।
बेकिंग चिप्स और चॉकलेट चिप्स जोड़ें; पिघलने और चिकना होने तक हिलाएं । कवर; 1 घंटे या फर्म तक सर्द करें ।
लच्छेदार कागज के साथ लाइन कुकी शीट । यदि आवश्यक हो, तो पाउडर चीनी या कोको के साथ हाथों को धूलते हुए, 1 इंच की गेंदों में मिश्रण को आकार दें; कुकी शीट पर 2 इंच अलग रखें । 30 मिनट रेफ्रिजरेट करें ।
इस बीच, गहरी 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, कम गर्मी पर कैंडी कोटिंग पिघला, अक्सर सरगर्मी, चिकनी जब तक ।
गर्मी के लिए निकालें; ठंडा 10 मिनट । छोटे शोधनीय फ्रीजर प्लास्टिक बैग में, 1/4 कप पिघला हुआ कोटिंग और हरा भोजन रंग रखें; सील बैग । एक समान रंग तक मिश्रण करने के लिए बैग निचोड़ें; एक तरफ सेट करें ।
कांटा का उपयोग करके, कोट करने के लिए सफेद कैंडी कोटिंग में एक बार में 1 ट्रफल डुबोएं । लच्छेदार पेपर-लाइन वाली कुकी शीट पर लौटें ।
हरे रंग की कोटिंग वाले बैग के छोटे कोने को काट लें । प्रत्येक ट्रफल पर बूंदा बांदी कोटिंग के लिए बैग निचोड़ें (यदि आवश्यक हो, तो कोटिंग बूंदा बांदी करने के लिए कुछ सेकंड पर माइक्रोवेव में हरी कोटिंग को फिर से गरम करें) ।
फ़ॉइल कैंडी कप में रखने से पहले, लगभग 10 मिनट तक कोटिंग सेट होने तक ट्रफ़ल्स को खड़े रहने दें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।