क्रिस्पी ओवन-फ्राइड चिकन

एक मध्यम कटोरे में, छाछ, चिव्स, सरसों और गर्म सॉस को एक साथ फेंटें ।

चिकन स्तनों से त्वचा निकालें, चिकन को कटोरे में जोड़ें, और इसे कम से कम 30 मिनट या रात भर भीगने दें ।

ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।

चिकन को मैरिनेड से निकालें और इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।

ब्रेड क्रम्ब्स को एक चौड़े, उथले कटोरे में रखें । चिकन को ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएं और कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।

तैयार बेकिंग शीट पर चिकन रखें । चिकन को कुकिंग स्प्रे से उदारतापूर्वक स्प्रे करें और 25 से 30 मिनट तक पकने तक बेक करें ।

घटिया हो जाओ

बहुत अधिक कैलोरी जोड़े बिना इस व्यंजन को थोड़ा और पतनशील बनाने के लिए, मैं अपने ब्रेड क्रम्ब्स में कुछ परमेसन या पेकोरिनो रोमानो को पीसना पसंद करता हूं । लगभग 2 बड़े चम्मच आपको अपने क्रस्ट में एक अच्छा लजीज स्वाद देना चाहिए ।

अन्य

बॉबी दीन द्वारा मामा की मेज से माइन तक की अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2013 में बॉबी दीन एंटरप्राइजेज द्वारा, एलएलसीजॉर्जिया में जन्मे बॉबी दीन प्रसिद्ध फूड नेटवर्क होस्ट और बेस्टसेलिंग कुकबुक लेखक पाउला दीन के बेटे हैं, साथ ही साथ अपने स्वयं के शो, द कुकिंग चैनल के नॉट माई मामा के भोजन के मेजबान भी हैं । बॉबी, अपने भाई, जेमी के साथ, 1989 में अपनी माँ के व्यवसाय, द बैग लेडी के हिस्से के रूप में सैंडविच वितरित करते हुए खाद्य व्यवसाय में अपनी शुरुआत की । तीन डीन तब सवाना में एक रेस्तरां, लेडी एंड संस खोलने के लिए सेना में शामिल हो गए । बॉबी एक नियमित अतिथि हैं आज, सुप्रभात अमेरिका, राहेल रे, तथा डॉ । वह पाउला के होम कुकिंग सहित कई फूड नेटवर्क शो में लगातार मेहमान हैं । लेखक मेलिसा क्लार्क का काम द न्यूयॉर्क टाइम्स, फूड एंड वाइन, मार्था स्टीवर्ट और रियल सिंपल में दिखाई देता है । उन्होंने बीस से अधिक कुकबुक पर भी सहयोग किया है, जिनमें से एक को 2000 में जेम्स बियर्ड अवार्ड और जूलिया चाइल्ड कुकबुक अवार्ड दोनों मिले ।