क्लेमेंटाइन क्रस्ट में मेमने का पैर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक क्रस्ट रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्लेमेंटाइन क्रस्ट में मेमने के पैर को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 340 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 61 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, लहसुन लौंग, शराब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सफेद चॉकलेट के साथ क्लेमेंटाइन टार्ट - मैकाडामिया कुकी क्रस्ट, एक क्लेमेंटाइन और अंजीर रेड वाइन की कमी में मेम्ने शैंक्स, तथा मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें.
निर्देश
अंगूर का रस, क्लेमेंटाइन, वाइन, लहसुन, मेंहदी, 2 बड़े चम्मच काली मिर्च, और एक ब्लेंडर या प्रोसेसर में तेल मिलाएं, और तब तक पल्स करें जब तक कि मिश्रण एक मोटा पेस्ट न बन जाए ।
मेमने को एक बड़े, उथले, गैर-सक्रिय डिश या पैन में रखें । इसके ऊपर मैरिनेड रगड़ें, और मेमने को चारों तरफ से कोट करने के लिए पलट दें । कवर करें, और कम से कम 12 घंटे (36 घंटे तक) के लिए सर्द करें ।
मेमने को मैरिनेड से निकालें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें, और इसे रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । नमक और काली मिर्च के साथ मेमने को आक्रामक रूप से सीज़न करें, और इसे 45 मिनट तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
इस बीच, ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मेमने के ऊपर आरक्षित अचार को रगड़ें, और रोस्टिंग पैन में 1 कप पानी डालें ।
पैन को ओवन में रखें और 20 मिनट तक भूनें ।
ओवन के तापमान को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें, और एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 डिग्री फ़ारेनहाइट तक भूनना जारी रखें, एक बड़े रोस्ट के लिए लगभग 1 घंटे और 25 मिनट । (यह एक छोटे से एक के लिए केवल 45 मिनट हो सकता है, इसलिए सावधान रहें और किसी भी मामले में 45 मिनट के बाद तापमान की जांच करें । )
ओवन से पैन निकालें और नक्काशी से पहले मेमने को 20 मिनट तक आराम करने दें ।