क्लासिक क्लैम चावडर के आसपास की आवश्यकता है 1 घंटा 40 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 81 ग्राम वसा, और की कुल 931 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है । के लिए $ 1.99 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है सस्ती अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । से यह नुस्खा फूडनेटवर्क सफेद शराब, भारी क्रीम, जैतून का तेल और प्याज की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 39 का स्कोर%, यह पकवान बल्कि खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे क्लासिक क्लैम चावडर, क्लासिक मैनहट्टन क्लैम चावडर, और क्लैम चावडर.
निर्देश
1
क्लैम शोरबा बनाकर शुरू करें: मध्यम आँच पर एक बड़ा बर्तन रखें, बेकन डालें और तब तक भूनें जब तक कि वसा न निकल जाए और बेकन ब्राउन न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
पके हुए बेकन के टुकड़ों को बर्तन से निकालें और उन्हें किसी और चीज़ के लिए सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
असली बेकन के टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, अजवायन के फूल, और बे पत्ती की 1-गिनती जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि सब्जियां पारभासी न हों, 3 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
4
क्लैम, नींबू का रस, व्हाइट वाइन और पानी डालें और धीमी उबाल लें । गर्मी कम करें, बर्तन को ढक दें, और 10 या 15 मिनट के लिए उबाल लें ताकि भाप खुल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
बर्तन से क्लैम निकालें, जो भी खुला नहीं है उसे त्याग दें । शोरबा को एक कटोरे में तनाव दें । क्लैम को उनके गोले से बाहर निकालें, उन्हें काट लें, और उन्हें अलग से सेट करें; गोले त्यागें । शोरबा को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
मध्यम आँच पर सूप के बर्तन में मक्खन और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
बेकन, प्याज, लहसुन और थाइम जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि बेकन अपनी वसा न दे और सब्जियां अच्छी और नरम न हों, 8 से 10 मिनट । सब्जियों को आटे के साथ धूल लें और सब कुछ अच्छी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 संतरा, छिलका
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
8
क्लैम शोरबा में डालो और एक उबाल लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
9
क्रीम और आलू डालें, एक उबाल लें और लगभग 7 मिनट तक सख्त उबालें, जब तक कि आलू टूट न जाए (यह सूप को गाढ़ा करने और इसे एक अच्छी बनावट देने में मदद करेगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
10
नमक और काली मिर्च के साथ कटा हुआ क्लैम और सीजन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
11
अब उनके गोले में 16 क्लैम डालें । क्लैम को खोलने के लिए ढककर उबाल लें, लगभग 10 मिनट । अजमोद में हिलाओ और आम पटाखे के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बाइंडिंग के लिए
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
12
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
13
एक कटोरे में कुचल पटाखे डालें, तेल और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें, और वसा के साथ पटाखे को कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बाइंडिंग के लिए
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
अनुशंसित शराब: Chardonnay, मादक पेय, 1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण, संघटक, खाद्य उत्पाद श्रेणी, सॉविनन ब्लैंक, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), सूखी सफेद शराब, रिस्लीन्ग, आड़ू, सूखा हुआ कर सकते हैं, मेनू आइटम प्रकार
क्लैम चाउडर के लिए शारदोन्नय, मादक पेय और सफेद शराब बढ़िया विकल्प हैं । इस मौके पर स्कूल के बच्चों ने रंगारंग कार्यक्रम पेश कर सभी का मन मोह लिया । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ केनवुड सोनोमा काउंटी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
केनवुड सोनोमा काउंटी शारदोन्नय
इस मिश्रण के लिए अधिकांश फल सोनोमा काउंटी की रूसी नदी घाटी से प्राप्त किया गया था जो अपने उत्कृष्ट शारदोन्नय के लिए प्रसिद्ध था । नाशपाती, सेब और चूने की उज्ज्वल फल सुगंध टोस्टेड वेनिला और अदरक के जटिल नोटों द्वारा अच्छी तरह से संतुलित होती है । एक रसीला माउथफिल और एक कुरकुरा ताज़ा खत्म के साथ पूर्ण शरीर ।