कैवियार और स्कैलियन क्रेम फ्रैच के साथ नींबू ब्लिनिस
कैवियार और स्कैलियन क्रेम फ्रैच के साथ नींबू ब्लिनिस एक है लस मुक्त और पेसटेरियन सुबह का भोजन। के लिए प्रति सेवारत 86 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 58 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । क्रेम फ्रैच, एक प्रकार का अनाज का आटा, कैवियार, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो टैपिओका कैवियार, कैंडीड फल, टोस्टेड पेकान और क्रेम फ्रैच के साथ ब्लिनिस, क्रेम फ्रैच, रोस्ट बीफ और कॉर्निचन्स के साथ ब्लिनिस, तथा स्मोक्ड सैल्मन और क्रेम फ्रैच के साथ एक प्रकार का अनाज ब्लिनिस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रेम फ्रैच और 1 बड़ा चम्मच स्कैलियन को एक साथ हिलाएं ।
कम गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और एक छोटे कटोरे में स्क्रैप करें ।
दूध, अंडा और 1 चम्मच जेस्ट में फेंटें ।
मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
बचे हुए मक्खन के आधे हिस्से को मध्यम-धीमी आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में पिघलाएं ।
6 गोल चम्मच बैटर को कड़ाही में गिराएं और सतह पर छोटे बुलबुले बनने तक पकाएं, किनारे सूखे दिखाई दें, और अंडरसाइड सुनहरे हों, लगभग 2 से 3 मिनट ।
पलटें और सुनहरा होने तक पकाएं और लगभग 1 से 2 मिनट और पकाएं ।
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें ।
बचे हुए 1/2 टेबल स्पून मक्खन को कड़ाही में पिघलाएं और 6 और ब्लिनिस बनाएं (आपके पास थोड़ा सा बैटर बचा होगा) ।
सेवा करने के लिए, स्कैलियन क्रेम फ्रैच और कुछ कैवियार की एक छोटी गुड़िया के साथ शीर्ष ब्लिनिस, फिर शेष नींबू उत्तेजकता और स्कैलियन के साथ छिड़के ।
* ब्लिनिस को 3 दिन आगे तक बनाया जा सकता है और पन्नी में अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है । गर्म होने तक 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में पन्नी में गरम करें, लगभग 10 मिनट । * बचे हुए ब्लिनी बैटर को कम से कम 2 दिन ठंडा, ढका जा सकता है और अधिक ब्लिनी या सुबह के पैनकेक की एक सर्विंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है । * यदि आपके पास समय की कमी है, तो ब्लाइनिस के लिए एक अच्छा विकल्प एक प्रकार का अनाज पैनकेक मिश्रण है । बस पैकेज निर्देशों का पालन करें और बैटर में ताजा लेमन जेस्ट मिलाएं । * हम उत्तरी कैरोलिना से सनबर्स्ट ट्राउट कैवियार से प्यार करते हैं । शिपिंग से पहले 2-औंस जार की कीमत $24.99 है (sunbursttrout.com). * सैल्मन रो मछली बाजारों में और सुपरमार्केट में जार में उपलब्ध है ।