खुबानी और ब्लूबेरी तीखा सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 15 सर्विंग्स बनाता है 159 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यदि आपके पास आटा, अंडे, वेनिला बीन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो खुबानी और ब्लूबेरी तीखा, खुबानी तीखा, तथा खुबानी अखरोट तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
तीखा खोल बनाएं: पैडल से सज्जित एक खड़े मिक्सर में, बादाम का पेस्ट, चीनी और नमक को मध्यम गति से मक्खन के 3 बड़े चम्मच के साथ चिकना होने तक मिलाएं । शेष मक्खन में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम का पेस्ट
मक्खन
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
2
2 कप आटा जोड़ें और कम गति पर हरा दें जब तक कि संयुक्त न हो, फिर अंडे और दूध में हरा दें । प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर आटा परिमार्जन करें और एक डिस्क में समतल करें । कसकर लपेटें और बहुत सख्त होने तक 2 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
दूध
लपेटें
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
3
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
4
हल्के फुल्के काम की सतह पर, आटे को 14 इंच के गोल, 1/4 इंच मोटे रोल करें; एक हटाने योग्य तल के साथ 12 इंच के फ्लुटेड टार्ट पैन में स्थानांतरित करें, नीचे और ऊपर की तरफ बिना खींचे दबाएं । किसी भी अतिरिक्त आटा ट्रिम करें । 15 मिनट के लिए खोल को फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखा रूप
5
पन्नी के साथ खोल को लाइन करें और पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे सेम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
6
35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री सख्त न हो जाए और रंगना शुरू न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
पन्नी और वजन निकालें और खोल को और 20 मिनट के लिए सुनहरा और पकने तक बेक करें । यदि रिम बहुत जल्दी भूरा होने लगे, तो पन्नी के साथ कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
8
तीखा खोल को एक रैक में स्थानांतरित करें; ठंडा होने दें ।
9
इस बीच, फिलिंग बनाएं: एक मध्यम सॉस पैन में, दूध को वेनिला बीन और बीज और आधी चीनी के साथ मिलाएं । मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन
बीज
चीनी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
10
गर्मी से निकालें ।
11
वेनिला बीन निकालें और दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन
12
बर्फ के पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें । एक मध्यम हीटप्रूफ बाउल में, अंडे को कॉर्नस्टार्च और बची हुई चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें । धीरे-धीरे गर्म दूध के आधे हिस्से में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
पानी
चीनी
अंडा
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
13
मिश्रण को सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें, लगातार चलाते हुए, पेस्ट्री क्रीम के गाढ़ा होने तक, 3 मिनट; एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में खुरचें । कटोरे को बर्फ के स्नान में सेट करें और खड़े होने दें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि पेस्ट्री क्रीम पूरी तरह से ठंडा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
बर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सॉस पैन
कटोरा
14
शेल में पेस्ट्री क्रीम को एक समान परत में फैलाएं । खुबानी क्वार्टर को चार संकेंद्रित हलकों में व्यवस्थित करें, दूसरे और तीसरे सर्कल के बीच 1 इंच का अंतर और तीखा के केंद्र में 2 इंच का गोल छोड़ दें । ब्लूबेरी के साथ रिक्त स्थान भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
ब्लूबेरी
खुबानी
फैल गया
15
50 मिनट के लिए तीखा सेंकना, जब तक खुबानी निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खुबानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
16
थोड़ा ठंडा होने दें । टार्ट को अनमोल्ड करें, वेजेज में काटें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।