गिनीज-ग्लेज़ेड हलिबूट
गिनीज-ग्लेज़ेड हलिबूट एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 450 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 7.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में शहद, गिनीज स्टाउट, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गिनीज-ग्लेज़ेड लैम्ब चॉप्स, गिनीज और हनी ग्लेज़ेड पोर्क लोइन, तथा गिनीज ग्लेज़ेड स्लो कुकर कॉर्न बीफ.
निर्देश
एक कड़ाही में, स्टाउट और शहद को उबाल लें । मध्यम गर्मी पर सिमर, स्किमिंग, 1/2 कप, 25 मिनट तक कम होने तक ।
एक हीटप्रूफ बाउल में डालें और नींबू का रस, गर्म सॉस और 1/2 चम्मच नमक डालें; कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
एक उथले बेकिंग डिश में, हलिबूट फ़िललेट्स के ऊपर स्टाउट ग्लेज़ का आधा हिस्सा डालें और अच्छी तरह से कोट करें । रात भर ढककर ठंडा करें, कुछ बार पलटें । शेष स्टाउट ग्लेज़ को सुरक्षित रखें ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें । एक उबाल में पानी की एक सॉस पैन लाओ।
गाजर डालें और लगभग 4 मिनट तक नरम होने तक उबालें; नाली ।
आरक्षित स्टाउट ग्लेज़ को सॉस पैन में डालें और तेज़ आँच पर गाढ़ा होने तक उबालें और 1/3 कप, लगभग 2 मिनट तक कम करें ।
गाजर जोड़ें और चमकता हुआ तक उबाल लें, लगभग 1 मिनट ।
हलिबूट को मैरिनेड से निकालें और फ़िललेट्स को रिमेड बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
हलिबूट को जैतून के तेल से ब्रश करें और काली मिर्च के साथ सीजन करें । गर्मी से लगभग 4 इंच तक उबाल लें जब तक कि बड़े पैमाने पर भूरा न हो जाए और लगभग 4 मिनट तक पकाया जाए ।
हलिबूट को प्लेटों में स्थानांतरित करें और गिनीज-घुटा हुआ गाजर के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हलिबूट के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेंट माइकल-एपन एंगर पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।