गंभीर राई की रोटी

गंभीर राई की रोटी
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 189 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 46 सेंट खर्च करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 22 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, छाछ, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डेनिश राई की रोटी, डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड), तथा दलिया रोटी (रोटी मशीन / रोटी निर्माता).

निर्देश

1
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, छाछ, इंस्टेंट यीस्ट, राई का आटा, जई का आटा, ब्रेड का आटा और गेहूं का ग्लूटेन मिलाएं । मिश्रण के चिकना होने तक, लगभग 10 मिनट तक धीमी गति से गूंधें । यह गेहूं के आटे की तरह लोचदार नहीं होगा, और यह थोड़ा चिपचिपा होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तत्काल खमीरतत्काल खमीर
SeitanSeitan
रोटी का आटारोटी का आटा
छाछछाछ
राई का आटाराई का आटा
आटाआटा
गेहूंगेहूं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
2
नमक, जैतून का तेल, तिल और गाजर के बीज डालें । जब तक सामग्री पूरी तरह से शामिल नहीं हो जाती, तब तक लगभग 5 मिनट लंबा सानना जारी रखें । प्याले को ढककर एक तरफ रख दें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग एक घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीजजीरा बीज
तिल के बीजतिल के बीज
जैतून का तेलजैतून का तेल
आटाआटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
ओवन रैक को मध्य रैक में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट पर कुछ कॉर्नमील छिड़कें । अपने काम की सतह को आटा दें और आटा बाहर करें । आटे को संक्षेप में गूंध लें और इसे एक गेंद में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकपतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
4
तैयार बेकिंग शीट पर गेंद, सीम-साइड नीचे रखें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
5
प्लास्टिक रैप निकालें और आटा अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
ओवनओवन
6
ब्रेड को ओवन से निकालें और स्लाइस करने से पहले एक रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन

सामग्री

2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएरोटी का आटारोटी का आटा2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जीरा बीजजीरा बीज21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।तत्काल खमीरतत्काल खमीर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएजई का आटाजई का आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएराई का आटाराई का आटा11 पौंड तोरी,1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए11 पौंड तोरी,संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)महत्वपूर्ण गेहूं लसमहत्वपूर्ण गेहूं लस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
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